自己来做泰式冬阴功汤_自然健康时尚生活_百度空间

      我不太喜欢酸酸辣辣的泰式菜,LG却很喜欢,第二次了,在淘宝上买了椰浆,冬阴功酱,青柠汁和香茅等,做了冬阴功汤。

      我不爱吃,他说香茅是xx的,而且冬阴功汤是泰国的国汤。于是偶尔我也喝点,烫的时候喝着还可以。

    下面介绍下做法:

材料:

鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量

做法:

1,虾洗净去壳(不去壳也行)

2,草菇去蒂洗净,切对半

3,姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净

4,将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头

5,汤煮沸后放入草菇

6,再次沸腾后放入冬阴功酱

7,再次沸腾后放入虾

8,加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒

9,关火,放入椰奶即可

自然,这个汤做起来,最主要的还是材料喝调料咯。(点图片看详细信息)

首先是最主要的冬阴功酱咯。

接下来是香茅,有xx功能哦。

鱼露和椰浆。椰浆用的比较快,可以多买些。


青柠汁。



平时中国菜吃多了,可以偶尔换换口味。



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