《福布斯》日前刊文称,名人教练和作家哈里·帕斯杰里纳克最近写了一本《世界饮食五大因素》,书中罗列了拥有健康饮食的一些国家,其中日本料理排名{dy},中国菜排名第三。
《福布斯》的文章称,美国版的中国食物并不地道。三分之二的中国食物的主材是蔬菜、水果、全谷物和豆类,其中包括绿叶蔬菜、根类蔬菜、大豆、生姜和大蒜等,这些主材非常健康。中国人也做油炸食品,但是更多时候他们炒、蒸、炖肉类和蔬菜。 此外,希腊、以色列、韩国、意大利、西班牙、法国的食物也在书中得到好评。这些国家食物受好评的共同原因是低脂肪食物、鱼类、瘦肉蛋白、蔬菜、水果、豆制品丰富,这些食物含有xx抗氧化剂能够预xx症。 帕斯杰里纳克的排名也许不够科学严谨,但是对于如何合理饮食保持健康给出了很好的建议。“无论你从这些国家的饮食建议中学到一点还是两点,并在生活中养成习惯,”帕斯杰里纳克称,“你都会更健康,会自然xx,并保持身材。” 世界最健康的食物排名 排名国家 食物导致国人肥胖率 寿命预期 1、日本料理:食物导致肥胖率1.5%;国人寿命预期82岁 2、新加坡果蔬:食物导致肥胖率1.8%;国人寿命预期82岁 3、中国菜:食物导致肥胖率1.8%;国人寿命预期73岁 4、法 国:食物导致肥胖率6.6%;国人寿命预期81岁 5、韩 国:食物导致肥胖率10%;国人寿命预期79岁 6、瑞 典:食物导致肥胖率11%;国人寿命预期81岁 7、意大利:食物导致肥胖率13%;国人寿命预期80岁 8、西班牙:食物导致肥胖率16%;国人寿命预期80岁 9、以色列:食物导致肥胖率24%;国人寿命预期81岁 10、希 腊:食物导致肥胖率25%;国人寿命预期80岁 注:排名专指各国特色菜系 |