主料：牛肉500克,萝卜250克
辅料：桂皮, 大料, 香葱,姜各适量；盐,鸡精,料酒各适量。
1、把牛肉切成块，然后放在沸水中焯一下，捞出沥水。
2、白萝卜去皮后切成块；大葱切段；姜切片。
4、锅内添适量水，放入牛肉、葱段、姜片、大料、香叶。
5、大火烧开后转小火炖一个小时左右。
6、然后放入萝卜块，加盐、花椒粉，炖至萝卜熟透即可装盘，装盘后放几片青菜叶点缀。
小叮咛：
1、香叶在炖肉时非常提味，可以去超市购买，也可以用茶叶代替。
2、牛肉是寒冬进补佳品，同时xxxx的效果也非常不错。
提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。
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