“扁食叉儿”？这个词太生僻了！ 我们那地方，扁食，就是饺子。吃饺子用的餐叉，就叫“扁食叉儿”。 转眼虎年春节已经过去。记忆中，儿时迎新年做扁食叉儿的情景仿佛就在昨天。 小时候，进入腊月，人们便开始合计着置办年货，平时冷清的集市{yt}比{yt}热闹，过年的气氛也越来越浓。小孩子们更是兴奋，就盼着过年穿新衣服、吃白面饺子。村上的小伙伴儿们，为了备战吃饺子，开始酝酿自己动手做专用餐具——扁食叉儿。 兄弟姊妹中我是老大，带领他们做扁食叉儿的重担自然落在我的头上。做扁食叉儿需要竹子。我家没有竹园，要步行十来里地到我外婆家，从他家的竹园里砍些竹子背回家。把竹子中间粗细和大拇指差不多的那一部分截下来， 为了让兄弟姊妹们听话，还有奖励机制呢。谁表现好，扁食叉儿做好以后先给谁。于是他们格外听话，有帮助抬竹子的，有帮助找竹刀的，还有拿扫把准备清扫地面的。大家热热闹闹地干起活儿来。 这个餐具虽然简陋，可好用了。对小孩子们来说，比用筷子方便多了。而且，香喷喷的饺子，伴着鲜竹子那淡淡的清香，别有一番风味。 现在有了各式各样的不锈钢餐具，再也不用自己动手做了。但是，那种自己动手的乐趣，那种迎新年的兴奋心情，依然清晰地映印在脑海中。 |
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