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怎样喝茶才健康

 

   一是要分季节:

    春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。

  二是要分时间:

  清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;

  上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;

  午后喝杯红茶,解困提神;

  晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。

  这种一日饮茶安排,大家不妨试一试。

  三是要分年龄:

  尤其是老年人,红茶、普洱茶可以适当多喝一点,绿茶、乌龙茶要少喝一点,尤其是乌龙茶,因为它的茶汤本来就比较浓,注意要少喝一点。

  四是要冲泡有法:

  按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡{zh0},老年人可适当淡一些,尤其是新茶寒性更强,因为茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多。所以新茶虽香,但只宜轻品,不宜畅饮。 

  五是保存得法:

  茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶{zj0};其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3—6个月。

  六是饮用适量:

  每天12克最适合。对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。

  吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。

  孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

  七是冷热要适当:

  随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。

  饮茶{zj0}的温度应该是60度左右,不要超过70度。

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