光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的{zd0}区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致xx；而石英管的热效不太高。
　　光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
　　实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。 　　1、 油饼、油条等油煎食品再加热油饼与油条等在放置一定时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高（脂肪含量：油饼22.9%，17.6%）。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。
　　2、 花生、瓜子等坚果食品再加热、等放置一段时间后，便因回潮而产声涩味。用光波/热波炉加热，便可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。
　　3、 小吃甜饼等食品再加热外卖的、、等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可恢复原状。
　　4、 肉类食品再加热一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。
　　光波炉{wn}锅的使用方法：
　　1、 将底座框架与容器配合好并水平放置，把食物放在容器内（按实际需要选择配件），盖上炉头
　　2、 接上，把定时器与旋钮调到适当位置。
　　3、 放下提手，微电源开关自动开启，提示灯亮，表示其对应提示处于工作状态。
　　4、 烹饪结束，拔下电源插头，把炉头放到炉头架上。
　　5、 用取物架将食物取出。
　　6、 待容器冷却后，先用抹拭清洁，再用水清洗容器。
　　7、 用软布抹拭清洁防护罩。
　　8、 清洁完后，盖上炉头，空热一分钟将容器吹干，将整机放到安全的位置。 　　微波炉是利用磁控管加热的，但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个发射源，能巧妙地利用光波和综合对食物进行加热。在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波、微波组合操作。因此，光波炉兼容了微波炉的功能。从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能{zd0}化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉，光波炉具有加热速度快、加热均匀、能{zd0}限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率，并在烹饪过程中{zd0}程度地保持食物的营养成分，避免在食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
　　现在光波炉的输出多为七八百瓦，不少消费者可能觉得这么高的功率也很费电，实际上这是对光波炉的一种误解。光波炉和一般烹饪器具不同，除了方便快捷，健康环保外，它还有特别的“”手段。首先，光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。又因为加热是直接针对食物本身，不需要通过器皿传热，且内外同时进行，加热时间极短，效率很高，大多食物仅需两三分钟。而一般的加热方式在容器、空间等上浪费的热能很多。据测试证明，光波炉加热的能源利用率可高达95％以上，靠加热的电器只有60％，和是55％。