豉汁排骨煲饭
材料:
大米......1杯半(具体的量根据你家的需要就行了,白米与水的比例约为1:1.2)排骨......300克
腌制排骨的调料:
豆豉......5毫升大蒜......3-4瓣盐......2.5毫升糖......5毫升白胡椒粉......2.5毫升海鲜酱油......5毫升(可再加一点老抽增加一点颜色,一点点就好)香油......5毫升淀粉......15毫升辣椒......1个(喜欢辣的可再加一个小辣椒)
做法: