烤箱里的一得一失

    做烘焙要付出一些心血,除了要严格按照步骤来(至少目前还没有创新的水平),有时还要靠点运气。因此烤箱就像我们身处的社会,经历过程中,会有得有失。

    这是成功的典型---泡芙。

    这就是不太成功的案例了。面粉稍微烤干了一点,因此在卷的时候断掉了,所以这道点心不应该叫蛋糕卷,应该是“蛋糕方块”,呵呵 不过,味道很不错,杉妹妹爱不释手。





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