烘培真是很培养人的耐心,现在觉得好像什么都是很容易做的。
看了网上汤圆的方法,1小时就搞定,非常简单又好吃的汤圆。
马上上做法了:
材料:糯米粉300G,紫米20G,熟芝麻150G,花生粒30G,糖30G,香油50ML,糖桂花2勺
准备:1.用豆浆机煮好紫米糊糊,过滤取240ML,剩下的可以熬一下当粥喝。
2.用热的紫米水和面,盖保鲜膜静止1个小时醒面。
3.小火慢慢炒好黑芝麻,知道有香味飘出就好了(我是用尝的哈)。
4.150度预热烤箱,15分钟烤好花生,去皮。
5.芝麻,花生和糖搅拌机里搅拌。加入香油,糖桂花拌匀。揉成小团。
6.取小团面团,压一下,包好芝麻馅。下锅煮到浮上来就好了。
PS:包好的有点像牛肉丸哈,煮的时候也放点桂花糖会更香哦。
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