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偶然发现了工体东路的一家小馆子,外面油腻腻的玻璃窗上挂着“羊汤馆”的牌子,里面一群年轻小伙子在忙碌。路过时闻到汤的香味,才知道什么叫“路上行人欲断魂”。今天中午约了姐姐去喝汤,为了抢座儿,11点就到了,进门时一阵惊喜:干干净净的白色桌椅,比外面看着敞亮,墙上挂一古色古香横匾:北平羊汤馆。竟是有来头的。
点菜的小伙子似只有15、16岁,给我拿来塑封的一张两面菜单,见我神色犹豫找不着北,惊讶地问:“你是{dy}次来我们这儿?”显然都是老常客。小伙子们的工作态度,看着不像在这里打工,倒个个都像是公社社员,有当家作主的感觉,非常利落,废话不多,进出穿行时,很有眼色,顾客目光一旦对上,立即来到桌边,问要什么。可见老板是个好老板。
点了羊肉羊杂汤,羊棒骨,凉拌豆芽,每样味道都很正,难得在北京城喝到广西炖肉汤那样香料充足的汤,主要是原料好,实在,没多加添加剂。我一个人喝了两碗,姐姐斯文,喝了一碗——也许是实践其环保原则,遵循“不干活儿的话{yt}只吃一顿”的生活理念……
正吃着呢,门口那座儿上忽然传来哭嚎,一个60左右的老太太,前仆后仰拍大腿,满嘴呜呜啊啊,怎么也听不清。满馆都愣住了,看了半晌,不知来路,也不敢上去问(万一倒地上说是你推的就麻烦了)。利落的小伙子们,像所有十多二十的小伙子一样,全部傻掉。片刻惊呆之后,采用了青少年处理此类问题的常见办法:不闻不问,继续进进出出招待顾客,假装这个问题不存在。
那老太太哭得有毅力,哭了十多分钟呢,可就是没人理。等我们吃完饭,起身经过时,仔细看她,红润的圆脸上都是干的,没眼泪。她呢,不耽误干哭,还非常厉害地瞟了我们一眼。果然是个新型创意乞丐。
小伙子们当然拿她没办法。
总之,羊汤非常的好,一定要去吃,赶在下午2点之后,老太太可能不去上班的时候。