我不经常上博客武夷山 - 因为我不经常喝他们。虽然'悬崖茶'(岩茶)是，对许多爱好者，该茶经验的一个缩影，我与他们的高度烤香味和骨干式的问题。我很欣赏{zh0}的例子，但在选择，我的想法通常是漂移对台湾或中国的另外两个乌龙大家族：单枞和安西。
但是，这2008大红袍('')由武义是我发觉xx不可抗拒的。来自伦敦的Eastteas来源，据说是由主焙烧炉徐先生制造。这是罕见的，在任何厂商的描述命名的teamaker(因为在西方这么少茶，购买直接从生产者)和我倾向于采取的盐(或二)粮食的主烘烤双曲故事，但在这种情况下，描述是不公正的。这显示了非凡的烧技能，实在是一个突出的例子。
在烤的，其实这是一个武夷低。它已经用了一个非常好的红勃艮第葡萄酒的新橡木：它的存在，实际上有一个数量很多，但它的存在是非常事物的背景。它提供了一个独立的画布的，讲述了一个水果和香料的故事。没有它，香味还不能说是复杂或深，但决不允许采取的{dy}阶段。
如何深思熟虑这烤茶是可以在上面和下面的图片看到确凿的证据。该茶汤颜色从来没有大大超过橙色桃色，差很多的红水仙等典型的武夷茶棕色(见了广泛的审查这里)。而过期叶几乎xx开放，露出一个深绿色，而不是棕色：1温和的烤迹象。
在杯子，这茶又是远远优于武夷平均水平。即使在瓷器gaiwan酿造的，更平衡，优雅，复杂和严重烤比水仙顺利。但真正的区别在于揭示了中国宜兴陶土。一个经典的功夫分期与高剂量(5 - 6克/ 100毫升啤酒制度是好的)和浸泡时间很短(如5-7秒最初短)我与一位杰出的复杂性和迷人的进展奖励。开放的和干果，桃，杏和蜂蜜聚宝盆，正经历更多的时间慢慢目前烤(酿造#2-3迈向新apricottiness)，这个补充木瓜和榛子的时间。
大红袍是四个'的历史丛林'武夷(市大明丛)，地位相当于一勃艮第，如里什堡或克洛斯日挞特级之一。因此，有许多派生，模仿和假冒，喝他们有时让你想知道什么值得大惊小怪的。这种昂贵的例子提出整治，并说明为什么大红袍的声誉，是当之无愧的。
