摘 要:目的:通过预实验,初步了解山核桃叶和美国山核桃叶中的化学成分。方法:采用化学成分系统预试法,分别对山核桃叶和 美国山核桃叶的水提取液、乙醇提取液和石油醚提取液进行研究,通过多种指示剂和显色剂的颜色反应或沉淀反应,初步推断两种植物叶中可能含有的化学成分。结果:两者所含的化学成分类型基本相 同,可初步确定其可能含有多糖、鞣质、酚类、有机酸、黄酮类、蒽醌类、强心苷、三萜类化合物及其皂苷等化学成分。结论:首次报道山核桃叶和美国山核桃叶化 学成分预试验,有利于对其有效成分的提取、分离、纯化研究,为今后深入研究与开发利用该资源提供一定的研究基础。
关键词:山核桃叶;美国山核桃叶;化学成分;预试
中图分类号:R284文献标识码:A
文章编号:1673-7717(2008)11-2517-03
山核桃(Carya cathayensisSarg.)和美国山核桃[C. illinonsis (Wangenh.) K.Koch]均为胡桃科(Juglandaceae)山核桃属(Carya)植物,具有营养、保健、美容及药用价值。山核桃具有xx、消肿之功效,临床 多用于脚痔、皮肤癣症等[1]。现代研究表明,山核桃叶片提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、酵母菌、黄曲霉菌、青霉菌和黑曲霉菌 均有抑制作用[2]。另据文献报道,山核桃叶片提取物还具有抑制胃癌SGC – 7901细胞增殖和诱导该肿瘤细胞凋亡的作用[3]。 由此可见,山核桃叶中含有具抑菌和抗肿瘤的有效成分,但对其化学成分方面的研究尚未见报道。美国山核桃与山核桃同属,两者亲缘关系相近,一般认为,植物之 间亲缘关系相近的个体,常具有类似的化学成分和相似临床疗效的规律。本文采用化学成分系统预试法,首次对山核桃叶和美国山核桃叶的水提取液、乙醇提取液和 石油醚提取液进行了化学成分的初步研究,以期为今后进一步研究其具体的化学成分及作用机理提供科学依据。
1实验部分
1.1材料
实验所用样品于2007年7月采自浙江省杭州市临安西天目山,经浙江中医药大学药学院资源与鉴定教研室姚振生教授鉴定。
1.2仪器与试剂
HH-S型水浴锅(巩义市英峪予华仪器厂),UV-1型三用紫外分析仪(上海顾村电光仪器厂),SHZ-D(Ⅲ)循环水式真空 泵,FA1104型电子分析天平,WND-200A型高速中药粉碎机。95%酒精、石油醚、α-萘酚、乙酸酐、明胶、三氯化铁、氢氧化钠、氢氧化钾、 3,5-二硝基苯甲酸、苦味酸、氨水、盐酸、镁粉、氯仿、浓盐酸、浓硫酸等均为分析纯;实验用水为双蒸水;其他试剂的配制均参考中华人民共和国药典。
1.3样品供试液的制备分别取山核桃叶和美国山核桃叶100g,于85℃干燥4h,粉碎成粗粉即为实验品粗粉。
1.3.1水提取液的制备 分别取山核桃叶和美国山核桃叶粗粉10g,加蒸馏水100mL,室温浸泡过夜,过滤,取滤液10mL作氨基酸、多肽和蛋白质的预试。其余部分放在60℃水 浴中加热约30min,过滤[4]。滤液作糖、多糖、苷类、皂苷、鞣质、酚类、有机酸等项的预试。
1.3.2乙醇提取液的制备 分别取山核桃叶和美国山核桃叶粗粉15g,加95%乙醇150mL,于60℃水浴中加热回流30min,趁热过滤,取其中一部分滤液供酚类、鞣质、黄酮、 蒽醌、香豆素、内酯、强心苷、甾体或三萜类化合物等项的预试。其余滤液浓缩成膏状(至无乙醇味),加0.5%盐酸使溶解,过滤,酸性滤液作生物碱检查[5]。
1.3.3石油醚提取液的制备 分别取山核桃叶和美国山核桃叶粗粉4g,加40mL 60~90℃石油醚,振摇1h,取中上层部分作挥发油和油脂检查,其余置表面皿上挥干,残留物进行甾体或三萜类检查。
1.4检查方法
根据供试液可能含有的化学成分类型, 选择各类成分特有的化学反应,如颜色反应、沉淀反应等做系统的化学成分预试。
2结果与分析
山核桃叶和美国山核桃叶粗粉的水提取液、乙醇提取液和石油醚提取液的预试验结果分别见表1~3。
综合上述各表可见,山核桃叶和美国山核桃叶中所含化学成分类型基本相同,两者均可能含有糖、多糖、鞣质、酚类、有机酸、黄酮类、蒽醌类、强心 苷、三萜类化合物及其皂苷,不含氨基酸、多肽、蛋白质、香豆素、内酯、生物碱、挥发油及油脂等物质。
3讨 论
目前从xxx中提取xx活性成分开发高效低毒的新药已成为当前的研究热点之一。多年来,人们已对药典所记载的多种传统中药进行了屡次筛选,并 在临床上广泛应用,同时有些民间用药也在逐渐成为人们关注的焦点。山核桃是我国山区重要的经济树种,通常人们将其作为干果和油料作物进行研究,但在民间已 有较长的药用历史,近几年研究也表明,其叶片提取液具有xx和抗肿瘤活性,但对其有效成分的研究尚未见报道。本实验结果表明,美国山核桃叶与山核桃叶中所 含化学成分类型基本相同,由此可见,美国山核桃叶中也可能含有抑菌和抗肿瘤的有效成分,但具体的化学成分及作用机制有待进一步研究。
化学成分的预试结果还表明,山核桃叶和美国山核桃叶中可能含有蒽醌类、酚类、黄酮类、多糖、强心苷、三萜类化合物及其皂苷、鞣质、有机酸等化 学成分。这些化学成分具有多种生理活性和应用前景,如蒽醌类具有xx、xx、xx、收敛、xx等作用;酚类具有xx、抗肿瘤、抗氧化、保肝等作用;黄酮类 化合物对心血管系统、抗肝脏毒性、抗肿瘤、xxxx、抗病毒等作用;多糖具有xx、抗衰老、xxxxx等作用;强心苷主要作用于心脏,有加强心肌收缩性, 减慢窦性频率,影响心肌电等生理特性;三萜类化合物及其皂苷具有溶血、xx、xx、xx、抗病毒、降低胆固醇等作用。本文首次报道山核桃叶和美国山核桃叶 化学成分预试验,有利于对其有效成分的提取、分离、纯化研究,为今后深入研究与开发利用该资源提供一定的研究基础。
参考文献
[1] 浙江药用植物志编写组.浙江药用植物志(上册)[M].杭州:浙江科学技术出版社,1980:159.
[2] 殷舒,毛胜凤,杨琼霞,等. 山核桃叶片提取物的抑菌作用[J].浙江林学院学报,2007,24(5):604-607.
[3] 胡旭姣,赵肖君,周奋,等.山核桃提取物体外抗肿瘤作用研究[J]. 中华中医药学刊,2007,25(2):369-370.
[4]苑雅萍,赵洪云,秦香芹,等.山核桃壳化学成分的研究[J].黑龙江医药,2006,19(1):33-34.
[5] 甄汉深,莫缓恒,周燕园,等.青天葵化学成分定性鉴别的试验研究[J].广西中医学院学报,2007,10(1):53-55.
作者：潘亚琴 李全清 张森尧 姚振生
山核桃：www.51yjn.com
