说起俺这个乐扣格拉斯，来得可真是太不容易了，年前参加了主妇园子和喵喵联手举办的【欢乐扣紧你我虎虎生威喜迎春】新春活动，看着大家上的一道道菜品，精美的乐扣乐扣格拉斯太让我惊艳了，无论是容器本身还是菜式出品，都让我羡慕不已。可是刚刚走出校园不久的我，买了一套锅碗瓢勺就搬进租来的小屋了，还没有添置过一件乐扣乐扣的东东呢

    羡慕之余，我就像着了魔一样，一定想要一个格拉斯。对广州还不熟悉，不知道实体店在哪里，就上淘宝找，还向喵喵询问过官方商城的地址，可是那时候临近年根儿，很多卖家都不接单也不发货了，看好的几家，最早也都要年后才能到手。买不到格拉斯，情绪低落，总是闷闷不乐的，忍不住跟男朋友抱怨。

    没想到他居然上了心，在公司的论坛上发帖求助，连发两天，终于有了回应，一个同公司不同办公地点的同事转让一个全新的乐扣格拉斯。男朋友高兴坏了，多余的啥都没问，牺牲了大年二十九的午饭时间，搭着地铁去抱了回来。于是，我终于如愿以偿地在大年三十儿当天，得到了我做梦都在想的乐扣格拉斯

    没想到还是圆形的，超可爱的样子，一眼就爱上啦。干净厚实的玻璃身，淡雅图案的塑料盖，再加上四面扣锁的密封性，真是让我爱不释手啊。春节几天在家，没少用它做菜，因为实在是太方便啦，一个格拉斯，既可以当锅，又可以当碗，全有啦，而且玻璃的材质清洗起来特别方便，安全有保障，用着也放心。

    因为他喜欢吃茄子，这道五彩茄丝是特地做给他吃的，为了感谢他对我义无反顾滴支持，吼吼

五彩茄丝

主料：茄子1根、牛肉1块、红椒1/2根、蒜2瓣、香菜2根

调料：蚝油1大勺、生抽1大勺、料酒1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙

做法：1. 茄子、牛肉、红椒分别洗净切丝，蒜切碎，香菜切段；

      2．生抽、料酒与1/2茶匙生粉混合调匀，将牛肉丝放入抓匀，腌制10分钟；

      3．白砂糖、蚝油与1/2茶匙生粉混合调匀，将茄丝放入抓匀；

      4．格拉斯中倒入少许橄榄油，盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热2分钟；

      5．放入茄丝，搅拌均匀，盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火加热3分钟；

      6．再放入牛肉丝，搅拌均匀，盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热5分钟；

      7．茄丝和肉丝盛入盘中，拌入红椒丝、蒜末、香菜，即可食用。

爱心小贴士：

1．牛肉丝尽量切细，比较易熟；

2．放少许淀粉，会使成品口感更滑嫩，我没有淀粉，用了生粉；

3. 茄子不要加热时间太久，颜色会变黑。

    除了这道五彩茄丝，春节期间还用可爱的格拉斯做了好几道菜，发现乐扣格拉斯特别适合上班族，做起菜来方便又省时，还不会流失营养，真是越用越喜欢。下面秀秀我的其他几道格拉斯出品，感兴趣的同学，只要点击链接就可以看到详细做法啦^_^

    除夕晚上做的一道菜，丰富的材料象征着团圆的美意，暖暖的做法最适合阴冷的天气…

    这款萝卜牛肉煲是前两天为了御寒而做的，天气冷的时候饭也懒得折腾，一个格拉斯，既当锅，又当碗，全有了，省了不少事儿啊。

    一连几天的饕餮之后，来个酸甜可口的清淡小菜吧，还是用格拉斯来做，用它来腌制蓑衣黄瓜，干净又卫生，安全又放心。

    接下来，还打算用乐扣格拉斯蒸蛋糕、做布丁、炖汤、煮甜品...中了乐扣格拉斯的毒，我与她的不解情缘，刚刚开始哦...