xx桃酱+草莓酱_纳兰小令_新浪博客

硬的xx桃都酸,慢慢的温着,自然软化后才变甜。用手捏软的则变烂。

这几粒刺儿头,酸的倒牙齿,削去皮还是很不妥协的青白色梗果肉。

 

切碎。

 

加冰糖煮。


变成了酸甜口儿的……

原材料实在太酸了,没有再加柠檬汁,因此也失去了翠翠的颜色。

不过,太鲜艳的东西,都有点可疑的。

 

有一颗草莓的头上,还顶着粉红小花瓣呢。

因为个子小,卖得很便宜,也不很成熟,但对做酱来说,这些都是优点。

就连一路颠簸下,有点花容失色,它也不计较。
xx桃酱+草莓酱

 

掐去绿叶子。

 

挤入柠檬汁。
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不用什么工具,对半剖开后用手一挤,它就啪嗒啪嗒直掉泪儿。

 

熬草莓酱的过程香艳之极。

看看约摸可以了,就备一小碗清水,蘸一点酱甩入,看它是否仍保持胶状。

如果不融开就算是好了。

搞得跟滴血认亲似的。:)

收起来。看起来发白,其实是水雾与热气。
xx桃酱+草莓酱

宽容的说,还算红了。有人往里加色素,但我不喜欢。

平常吃的添加剂还嫌少吗?

是什么样就是什么样。

一瓶一瓶的摆在“水吧”里,想吃红的吃红的,想吃绿的吃绿的……这日子不错。

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