美呆了的“菠萝古老肉”_单单_新浪博客
为了处理掉剩下来的菠萝,让我想起了年轻时吃过的一道名菜-菠萝古老肉。
在网上搜罗了一阵菜谱,才发现这菠萝古老肉是道粤菜,这让我这个友邦人士很惊讶。后来又发现,原来古老肉本身是道鲁菜,加了菠萝等酸果后才摇身变成粤菜的。要我看呀,这不就是加了菠萝的东北熘肉段么?管它是什么呢?咱试试再说。诶呀,这菜不简单啊。不过,就在要出锅前,看着眼前这美呆了的景象,我想,以后特殊场合下还得再做一次啊。其实,在做的过程中,我都暗下决心以后再也不做了的。好麻烦呀!
事实证明辛苦是值得的,这菜无论从卖相到味道都是美的说。快动筷吧!
*今日晚餐*
菠萝古老肉
酸菜毛豆炒虾粒
瓜片蛋汤
(昨天的黄瓜留的点,今儿又一汤,巧妇啊!
)
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