随着人们生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。很多人都知道红枣所含维生素P能健全人体的xxxx,对高血压及心血管系统疾病患者大有益处,其所含铁和磷等营养素是造血所必需,女性多吃一些红枣可以改善贫血现象,脸色红润不化妆也能光彩照人。今天我就给大家介绍这---红枣金针菇!
用料:水发金针菇100克,红枣100克,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
制法:
1、将水发金针菇去根蒂,洗净。红枣用温水泡发,洗净。
2、将浸泡的金针菇的水放置澄清后倒入沙锅内,再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许花生油,加盖,置中火上炖1小时左右即成。
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