1.加醋蒸米饭能使变香吗？
可以，煮熟的有机大米饭不宜久放，尤其夏季，有机大米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使有机大米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的有机大米饭并无酸味，相反饭香更浓。
2.加油蒸米饭能使有机大米变香吗？
可以，陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸有机大米饭的方法，便会使陈米象新有机大米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
3.加盐蒸米饭能使有机大米变香吗？
可以，此法xx于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的有机大米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
4.加茶蒸米饭能使有机大米变香吗？
可以，用茶水蒸米饭，可使有机大米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据有机大米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的有机大米中，按常规入锅蒸即可
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