1952年评出来的4大名酒:茅台、汾酒、泸州大曲、西凤。
刚建国,应该不会有假酒仿冒,而且民风淳朴,不至于用酒精兑水。
茅台不用说了,汾酒,我以前很少喝,因为喝不习惯。但是汾酒确实很香,沁人心脾,浓香醇厚,就是口感有点干涩,好在下肚后还是舒服的
泸州大曲,泸州老窖,都一个味道,我不喜欢。下肚后感觉好像好久没有排泄,吃了个石头一样。味道嘛,谈不上,啥味道,他们说是浓香就算浓香吧,没觉得多浓。
西凤等我喝过以后再说。
1963年再次评酒,五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。五粮液这种东西,一看就知道不是古酒,只能说是新发明。虽然名气很大,但是我喝一次难受一次。闻起来香,喝下去有股泔水味,这东西用来去鱼腥还差不多。
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