我们家有一道饭很受欢迎,那就是涮火锅。这道饭做起来简单但营养很丰富,而且人人爱吃。家里有一大一小两个电火锅,人多就用大的,人少就用小的(废话)。
用来涮火锅的材料太多了:菠菜、油菜、莜麦、小白菜、甘蓝、豆腐、豆腐皮、血豆腐、鱼丸、虾丸、香菇丸、鱼豆腐、鱿鱼、八带鱼、羊肉等,有一种去油干腐竹见水就软,好像是豆制品,有南方人用竹签子串起来用开水烫了,蘸上蒜汁辣椒油吃很美味的,涮着极为好吃。我自己还用盐、碱面和面做手擀面,比买的强。
女儿本来爱吃羊肉,后来长痘痘就忍痛割爱了,现在虽然没有痘痘了,但已经嫌弃羊肉了,所以吃涮火锅的时候女儿先吃素的,他下班晚所以就后吃,可以多多加羊肉片。我属于通吃型。所以女儿眼中我吃涮火锅的分镜头是这样的:
{dy}镜头:我和女儿围着小火锅吃青菜、丸子、豆腐等 ;第二镜头:女儿吃饱走人,我端着碗还在吃;第三镜头:他回来了,搁上羊肉,我和他围着小火锅吃;第四镜头:他吃饱了,收拾碗碟清洗去了,我依然在津津有味地吃。
这是女儿亲口对我讲的,我听了哈哈大笑,因为很实事求是。
自由自在吃涮火锅是一件多么幸福的事情啊!