特别关注大豆是否转基因的起因,是源于医生和朋友们批量诚恳的话开始的:女同胞到老更年龄,要多吃豆制品,特别是多喝豆浆,因为大豆中富含人体所需的大豆异黄酮,它是这个年龄段女性得以平安度过的{zj0}保健食品。
于是乎,一向因为特别怕麻烦而只在超市偶尔买袋豆浆喝喝的我,在种种专业与非专业人士的谆谆教导之下,开始制定自做豆浆宏伟目标。首要的工作“基础设施”建设,即购置豆浆机与黄豆。请年轻的同事在网上参加团购花几百元钱购得了一台xx的九阳豆浆机,据说价格特别优惠,而且送货上门,使用起来还特别方便,属于懒汉傻瓜一族产品,不赖吧。
先生看到我抱回家的新豆浆机,不知道我又打算折腾什么,下意思地蹦出来了三个字:“神经病!”因为家里手动与电动豆浆机都有,可是没见做过几次豆浆。其实,女人犯犯神经、一惊一诈、说风就是雨很正常的。对于女人的这种常见毛病,他也有着所有男人一样的反应过程:即从细致耐心、到不堪忍受、{zh1}到麻木不仁。“神经病”一样一评价我也习以为常了。再者,我这年纪的女人多半神经有点不正常,如果正常才怪。于是笑纳了他的“评价”。
然后就是购买黄豆。超市与菜场都有呀,照理不难办到,可是难办的是关于转基因黄豆的问题有些犯难了,不知道如何识别?
在购买食油时倒是好办,因为国家有规定,必须注明是否是转基因大豆生产的,而自己购置黄豆就不好办了。转基因黄豆是什么模样,与非转基因黄豆有什么区别?不得而知。于是不耻下问吧,还真的没有问到了一个准确与肯定的答案;于是借助于网络搜索,还真的别说,应该是海量信息。我翻来覆去看了不少,有看不懂理论性的结论、有xx机构鉴定性的结论,也有平头百姓的所谓经验之谈,可是最终还是没找到如何鉴别两者的标准,依然是雾里看花,没弄明白到底转基因黄豆的模样是什么样子。
我想这两种黄豆的模样儿应该是有区别的,就是孪生兄弟,也会有细微区别,何况转基因与非转基因,应该有本质区别,可事实是没找着。
于是,我就按朋友们支招:一会儿去超市买小包装的黄豆,非常好看,颗粒整齐划一,包装上写着绿色食品,虽然价格贵点,可是感觉心里踏实。可是,又有朋友说,特别整齐与好看的黄豆一定是转基因的,于是,我又去超市专门捡那种颗粒小,不那么漂亮的黄豆买。
这不,隔三差五去买黄豆,还是心里七上八下的,因为对于转基因豆还是心有余悸,可是,要区别它们,又没有标准,哎,这个并不难的问题,还真没有找到有支招的地方。朋友,关于大豆是否转基因,你有鉴别的招术吗?切忌保守哟。
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