水是生命物质溶剂，也是生命的营养载体，更是人维持生命不可或缺的物质。然而受环境污染等各种因素的影响，日常饮用水质在一定程度上发生了变化，发展中国家80％的疾病和1/3的 是非健康饮水所造成的。因此，世界各国都将“健康饮水”提上了议事日程。
饮水机的诞生无疑使人类的饮水方式发生了根本性的革命，但随着饮水机的普及，桶装水的“二次污染”问题也逐渐暴露出来。桶装水在使用时，每放出一升，必定有一升体积的空气夹带着xx和尘埃进入机体中。专家介绍，即使在洁净的环境中，每立方米的空气中也有约4000个xx，所以，再好的桶装水只要一装上普通饮水机就会变成不合格的水，时间长了甚至会变成有害的水。
经过大量的科学实验发现：普通饮水机在使用中存在严重的二次污染问题。根本原因是普通饮水机在设计上存在三个致命缺陷：必须要有空气进入水桶内形成负压，才能保证出水顺畅。有多少水流出就有多少等体积的空气进入桶内；加热水箱产生的蒸汽，其排气口必须高于聪明座的出水口才能保证水不从排气口溢出；为了同时满足以上两个条件，普通饮水机在聪明座下设置了一个不密封的中间水箱，作为水与空气交换场所。中间水箱里始终有1000毫升左右的水xx暴露在空气中。同时，蒸汽排放口也设置在中间水箱的内侧壁上。这样一来,随空气进入到中间水箱和水桶内的xx、病毒或其它有害物质就会被饮用水溶解吸附，并在蒸汽的作用下迅速繁殖。
