年就这么算过完了,忙忙叨叨的......
本来打算我们回娘家过年的,可是先走的朋友电话说:那边高速公路堵车很厉害..顺便说说为什么不飞回去呢,原因是家里有一只兔子,两只小狗,而且年前的宠物寄养都满员了,所以我们只能拉上兔子和狗儿长途奔波...
于是我们取消了这个计划,那么去公公家吧,可是公公电话说家里那边零下20多度,那么这事又黄了....
就我们两个窝在了北京,年三十我们热腾腾的吃了一顿火锅,大年初一我家有登高的习惯,于是我们驱车100公里去了每年几乎都会去的山,结果风太大了,虽然我坚持要爬到山顶,但风貌似跟我对着干,没办法中途折返了.不过收获还是有的------就是买了10多斤山核桃..(*^__^*) ……
接下来的几天某人的同学来我们家聚会,就这样假期就过去了.......
现在天气越来越好,我们的冬眠也该结束了,好期待呀.....
山花开呀,树芽绿呀......
年过完后就该清肠了,这几天我们都用菌类代替肉类,这款汤我们两个超级的喜欢,里面的蘑菇都吃了,骨头嘛...给我们家的狗儿们了\(^o^)/~....
材料:
竹荪,棒骨一根,蟹味菇,鸡腿菇,海鲜菇
做法:
1:棒骨剁成两节(这个买的时候让老板给解决),用凉水泡上30分钟去血水
2:竹荪首先用淡盐水洗干净,然后用温水泡上10分钟
3:各种蘑菇洗干净,只有鸡腿菇稍微切开一下
4:汤锅加满水放棒骨烧开,烧开后去掉血沫,熬上一个半小时..
5:汤稍微开始发白了,放入泡好的竹荪,鸡腿菇继续煲
6:{zh1}放蟹味菇和海鲜菇,一点毛盐即可....
此汤不用放其他的作料,非常的鲜美,蟹味菇和海鲜菇可以根据自己的口感和其它菇类一起放,当然也可以换成其它的菌类...
