脆皮啤酒鸡的做法简单是菜谱里的常见菜，脆皮啤酒鸡口味属于，做法属类，但怎么做脆皮啤酒鸡{zh0}吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道脆皮啤酒鸡吧~~
材料准备：
整鸡半只、啤酒1瓶、蜂蜜水适量
调料：
老抽、料酒、冰糖、茴香、桂皮、生姜、鸡精、桂花糖、干辣椒、盐 各适量
做法：
1、鸡洗干净之后，先过一道沸水，去血水后马上捞起
2、锅中倒入啤酒和所有调料，并把鸡放入，大火煮10mins后转小火，慢慢炖，中途需要不停地将汤汁浇在鸡身上，起到上色的作用
3、xx收汁以后，取出鸡，稍稍放凉后，在鸡身上刷上蜂蜜水，烧烤功能高火2mins，再刷一遍蜂蜜水，继续高火3mins
4、切块，装盘即可
完xx全的色、香、味俱全啊～～～～～～如此诱惑，谁能抵抗啊～～～～^_^
当然一顿全部解决啦～～～～～～～～～
PS：做法想当简单，关键是配料和火候的掌握
建议：做的时候还可以放几个白煮蛋，既成“亲子井”啦
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