产籽吊瓜高产栽培技术

吊瓜，学名栝楼，又名药瓜，当地农民称之为吊瓜。属葫芦科多年生草质藤本，适宜温暖湿润的气候，生长在坡地、林边、庭院前后，具有适应性强的特点。吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子均可供药用。近年来，随着吊瓜开发和研究的不断深入，吊瓜已成为炒货中独占鳌头的佳品，它以浓香扑鼻，使尝者爱不释手，深受大家的喜爱。吊瓜籽既是高贵的药用品，又是炒货中的佳品，它融药用和食用于一体，不仅使食者享受人间口福，而且能起抗病健身、xxxx的保健作用。因此，市场需求量大，吊瓜籽供不应求，价格呈上升趋势，市场前景十分看好。 　　 　　浙江省建德市大多数乡镇属山区和半山区，零星杂地、低丘缓坡较多，而且土层深厚、土质肥沃疏松、排水良好，十分适宜种植吊瓜。我市莲花镇农技站于 2000 年春从长兴引进吊瓜良种 2000 株（折面积 30 亩），在本镇胜利村试种，当年亩产吊瓜籽 56.5kg，亩产值 2260 元。2003年宋建林户第二年种植吊瓜 0.7 亩，产吊瓜籽 95 公斤，产值 2700 元。吊瓜在定植后的头 2 年，其产量较低且不稳，第 3 年开始产量有较大提高并相对稳定。目前建德市吊瓜面积已经发展到 1000 余亩，年平均每亩产值达 3000 元以上。现将其高产高效栽培技术总结如下。 　　1　品种选择 　　产籽吊瓜应选择结瓜多、瓜大、籽多、粒重，抗病强、产量高的吊瓜品种。 　　2　适时播种 　　可分为育苗法、直播法两种。育苗法可适时早播，达到早出苗、早移栽、早上架、早产果。播种期一般在 2 月中旬至 3 月中旬进行，具体方法：首先要准备好苗床，吊瓜苗床应选择温暖向阳的地方，做好畦面平、泥土细的苗床，浇足底水待播。然后进行种子处理，吊瓜子萌发时间长，应先用清水浸种二天左右，捞出沥干后撒布在苗床上；也可用温汤浸种，把种子放在 50 ℃左右的温水中浸 10 分钟，促使种子萌动，然后播种。种子播入苗床后，覆盖 3 ㎝的细肥土，浇水保湿，覆盖塑料薄膜，提高苗床温度，缩短出苗时间。出苗后除去薄膜，降温炼苗，待苗长到 2 ～ 10 ㎝时进行移栽至育苗圃。直播法，一般在 3 月底至 4 月初进行，播种前整地作畦，施入基肥，直播法一般采用穴播，每穴播种 3 ～ 4 粒，覆土 3 ㎝，泥土干燥应浇水，经常保持土壤湿润。 　　3　幼苗培育 　　吊瓜苗圃应选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好的地块，也可选择在种吊瓜的田地内。种植幼苗（也可直播吊瓜籽）前，深翻土壤，按 40 ～ 50 ㎝作畦，中间开一条沟。施入腐熟栏肥、草木灰或复合肥等，育苗苗距一般为 10 ～ 15 ㎝，栽后浇水保湿。并制作苗藤攀援物、棚架。苗地要勤除草、勤松土、勤施肥，施肥可用 20% 的人粪泼浇，也可施发醇的饼肥、复合肥等，施肥{zh0}是稍离根部。同时进行整枝，剪去棚下侧枝、赘芽，拔除多余雄株。 　　4　定植搭棚 　　4.1 挖穴施肥 　　成片种植一般每亩栽种 60 ～ 70 株，行距 5m，株距 2m。种植穴直径 80-100 ㎝，穴深 60 ㎝，每穴四周{zh0}撒上 0.1kg石灰，作xx和防治病虫害，每穴用有机肥 50 ～ 100kg，过磷酸钙或复合肥 2kg，菜饼 1kg，覆肥土与地面平，并使其充分发酵。育苗移栽定植时间宜在 4 月底前完成。每亩按雌雄株 15 ： 1 的比例种植，确保吊瓜正常授粉。 　　4.2　块根繁殖 　　吊瓜还可利用生长 3 — 5 年的块根繁殖，定植时也应挖穴施肥，每亩种植 50 株左右，并做到雌雄按 15 ： 1 搭配，块根繁殖当年产量一般比种子繁殖高。 　　4.3　竖柱搭棚 　　棚架的大小根据园地的有效空间确定。棚架材料应选用牢固性的水泥制品（水泥柱，架），也可用竹，木，铁丝及其他材料，棚柱间距一般在 3m左右，棚架高一般在 1.8m左右，棚架过高过低都不便于管理,采瓜。棚架要牢固、面平、通风透光。对当年下种的吊瓜苗，可先搭简易棚架供攀援。 　　5　园地管理 　　5.1　整枝引蔓 　　春季吊瓜出苗时，每株选留最健壮的 2 ～ 3 个主枝，除去多余藤枝，以免消耗根部养分，主茎长到 2 ～ 3m时及时打顶，以促进侧枝生长。封棚后，根据长势适当进行打顶、疏枝、理蔓工作。尤其是 7 ～ 8 月高温季节，茎叶生长快，分枝多，这时也正是开花座果和果实膨大期，营养生长与生殖生长矛盾突出，过旺的营养生长不利于座果和果实膨大，甚至出现幼果萎缩现象。必须将多余的腋芽、侧枝疏掉，发现有徒长枝应及时去除。 　　5.2 肥水管理 　　施肥的一般原则是：重施基肥，施好结瓜肥，巧施防衰肥，注意氮磷钾肥配合使用。栽培二年以上的吊瓜，基肥宜在寒冬前或次年块根发芽前施入，每亩用腐熟栏肥 800 ～ 1000kg，磷肥 40kg，钾肥 20kg或草木灰 1000kg，饼肥 40kg。也可分二次进行施肥，在冬前施栏肥，吊瓜出芽前再施氮磷钾肥。结瓜肥宜在藤蔓上棚架时进行，每亩追施复合肥或饼肥 20kg。防衰肥宜在大暑前后施入。施肥次数和数量可根据藤蔓,座瓜情况灵活掌握，一般亩施尿素 5 — 7.5kg。如藤蔓长势旺可少施肥，反之适当增加肥料。吊瓜喜湿润，如遇晴天、干旱要经常浇水。还要及时中耕除草，增加土壤的通气性，以减少病虫害的发生。 　　5.3 提高座瓜率 　　提高座瓜率是丰产的关键。根据落花、落果的情况，找出原因，有针对性的加强管理，改善肥水供给状况。吊瓜是雄雌异株藤本植物，可采取雌雄混种的方法提高座瓜率，既可利用园边种植雄株，一般每亩 3 ～ 5 株，并控制雄株藤蔓生长。还可采用人工辅助授粉或蜜蜂授粉的方法提高座瓜率。人工授粉方法是在早晨 8 、 9 点钟，采下刚开放的雄花，用雄花的花药在雌花的柱头上轻抹，使花粉粘在柱头上即可，每朵雄花可抹 3 ～ 4 朵雌花。蜜蜂授粉在吊瓜开花期间瓜棚内放养蜜蜂，通过蜜蜂采蜜给吊瓜授粉，座瓜率、产籽量都大大提高。 　　5.4 防治病虫害 　　吊瓜的虫害有蚜虫、红蜘蛛、硬壳虫、青虫等。当幼藤长到 40 ～ 60 ㎝时做好{dy}次防虫工作， 7 月下旬至 8 月初重点防治青虫。青虫是吊瓜的天敌，它吸食叶肉、嫩芽、吊瓜花果，危害时间长，轻者影响吊瓜生殖生长，重者造成叶、嫩果全无。要勤检查，发现虫害及时防治。可用 4.5% 高效戊氰菊脂、 2.5% 的百得利、 2.5% 敌杀死乳剂防治，也可用杀虫双、三唑磷等农药防治。病害主要是炭疽病，可用 200 倍波尔多液或代森锰锌进行防治。 　　5.5 适时采收 　　当吊瓜果皮表面开始有白粉，并转为淡黄色时，即可分批采收。采收可从果柄剪下，先摊在地上晒 2 ～ 3 天，使后熟变软，然后剖瓜，并将吊瓜籽装进塑料袋或滤水的容器内，通过踩踏、摩擦去外皮，洗净晒干即可。 　　5.6 后期管理 　　吊瓜采收后期，要以保蔓为主，促进块根生长，为下一年的高产丰收打下坚实的基础，因此要做好防虫保蔓工作。进入寒冬前，吊瓜蔓xx干枯后，开垦块根周围硬土，xx树根杂草，{zh0}不要损坏小根，施入腐熟栏肥、垃圾、饼肥土灰等，覆盖泥土，使成龟背形，达到大雨不积水，确保安全过冬。