水产物搭配禁忌-商业信息_ cindyyao _ 中金博客
水产物搭配禁忌若说五谷杂粮是人们每{yt}的“必修课”,那么水产物就可以算作是繁忙过日子之余的调度选修。和蔬果、肉食一样,进食水产物时,搭配上也有一些禁忌,应引起人们的注意,以免对身体酿成不必要的伤害。[与螃蟹相克的食物]◆柿子仅从食物药性看,柿子、螃蟹均属寒性食物,假如将二者同食,双倍的寒凉会越发损伤脾胃,特别是体质虚寒者应有所禁忌。就营养成分而言,柿子中含鞣酸,蟹肉富含卵白,二者一旦相遇,就会凝固为鞣酸卵白,不仅不易消化,反而妨害消化,使食物滞留肠内,出现呕吐、xx、泻肚等食物中毒的现象。◆石榴石榴同柿子一样,也含有较多鞣酸,与螃蟹同食时,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质,刺激胃肠,出现xx、恶心、呕吐等症状。因此石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。[与田螺相克的食物]◆木耳木耳性平味甘,除含有卵白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质成分,易与田螺中的某些物质成分产生不良反映。从食物药性来说,寒性的田螺,遇到xx利肠的木耳时,也不利于消化。因此二者不宜同食。vintage wedding dresses
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