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铁观音不属于黑茶,属于六大茶类的青茶,青茶又叫乌龙茶。

一、茶叶的分类——按茶色不同来分类:
1. 黑茶
a. 炒青
    a.1 眉茶(炒青,特珍,珍眉,凤眉,秀眉,贡熙等)
    a.2 珠茶(珠茶,雨茶,秀眉等)
     a.3 细嫩炒青(龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等)
b. 烘青黑茶
    b.1 普通烘青(闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等)
    b.2 细嫩烘青(黄山毛峰,太平猴魁,华顶云雾,高桥银峰等)
c.晒青黑茶(滇青,川青等)
d.蒸青黑茶(煎茶,玉露等)




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