【熊家厨房】红焖羊肉_熊熊_新浪博客
【熊家厨房】红焖羊肉

男人前两天在淘宝上看上了个相机,超级长焦,富士的,才900。然后就开始撺掇着让我买一个。。。我说,我T2分明用的好好的嘛,为啥要让我换相机了?这男人,没事看看单反啊啥的,不着对俺家T2有啥不满。单反咋说呢,真的会让我多出好多皱纹啊,可是,咋说人家也是单反了,是得有一个啊!但是就富士一不是单反的相机,虽然有好长的焦,但是还是觉得好不靠谱啊!

但是男人就一个劲儿的跟我说,那相机咋好咋好。我说,今年咋家没啥添大件的计划了?然后俩人一阵沉默,开始翻江倒海的想到底还有啥要买的东西没,不然虽然900不是啥大钱,可是万一买个可不咋样的相机,那也是900块钱啊,就浪费了,多不好,我真是太勤俭持家啦!

真的是想了半天,今年竟然没有目标!!!真是太悲惨了,今年xx没有啥打算添置的东西啊。。。我说,不然添个孩?男人说,你有想法了!这话说的,想法是我想有就能有的了?我说,那不是没啥可添置的嘛!男人说,那你收拾收拾,去美国好好生啊!然后我就开始盘算时间,要是赶在明年夏天前,我还能在美国观一下小姨子高中毕业礼。哈哈,我还真是能算啊!可是我突然发现,去美国生孩,某些男人不能一直陪着,人生中最可以肆意无理取闹的时刻,男人竟然不在身边让我无理取闹用。男人说,光让你无理取闹了,谁赚钱啊?谁啊?谁啊?唉。。。真是的,挣扎啊~~~男人更是长叹啊,我没事看啥相机了,真是900块钱相机引发的惨案啊!


终于把红焖羊肉给做了,真是历经坎坷啊!自从想做那天,男人生病,我生病,然后很忙,然后就拖到了春节,终于有空做了。翻了翻菜谱,开始整!

首先,让男人把羊排砍一下,砍成大块,然后洗洗干净。放进水锅里,煮20分钟,然后把羊排捞出来,充分洗干净,控干水分。油锅烧热,下小葱段,拍散的姜块下锅炒香,然后下羊肉,烹入少许酒,继续炒香。然后再放郫县豆瓣酱、老抽,炒至羊排上色,然后添开水,没过羊排,再放八角、桂皮、香叶、丁香、砂仁、陈皮等香料放进锅里,大火煮开,中小火咕嘟一个半小时,到两个小时。{zh1}再根据口味放盐。可以再添些素菜在锅里,起锅前一起煮了,这样就有荤有素一锅烩了。{zh1}还可以添汤涮菜下面,都是不错的。

{dy}次做,味道还是可以的,但是男人说不够红。。。自己做,油放的少,是没啥红油,但是这样不是健康嘛!味道我是真的觉得不错的说。但是男人非说不红,要请我去李记吃一次,那走!
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