涮羊肉胡萝卜- 咩头脑+兔高兴 的每日餐桌[2人份] - 博客大巴
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    (图/烹:兔高兴,文:咩头脑)

    冰箱里还有包剩下的东来顺羊肉卷要消灭

    于是就做了这个,酱料是兔高兴的秘制配方,外人无法得知(当然,我这内人也不知道 )

    羊肉下热水烫一下捞出,红萝卜刨丝,热水烫一下。就可以捞出装盘直接蘸酱料吃了

    装盘后撒了一些孜然粉.羊肉和胡萝卜是绝配~

    兔高兴补充酱料配方:蚝油+老抽+李锦记烤肉酱+孜然粉+少量麻油+蒜叶/葱末
    (注:羊肉不宜与醋同食)





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