酥香面包_夏至未至_新浪博客


    面包做法来自孟老师的100道面包,做的没有书上漂亮,装油酥面糊的塑料袋口剪大了,挤出的线条很粗,很乱,烤制时一融化都瞧不出本来面目了。

原料】面团:高筋面粉200克,低筋面粉20克,砂糖30克,盐2克,干酵母3克。全蛋

              液15克,水120克,黄油20克

        油酥面糊:黄油40克,砂糖25克,低筋面粉15克

做法】看一下过程图

   

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 









 

已投稿到:
郑重声明:资讯 【酥香面包_夏至未至_新浪博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——