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【材料】
蛋白100克
细砂糖60克
奶油25克
低筋面粉20克
玉米粉15克
片80克
南瓜子30克
葵瓜子30克
【做法】
1 蛋白加入细砂糖轻轻拌匀后，再加入隔水加热溶化的奶油一起拌匀。
2 把低筋面粉、玉米粉过筛后加入作法1中拌匀，{zh1}加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起搅拌均匀，即为面糊。
3 用汤匙将面糊舀至铺有烤盘布的烤盘里，尽量平均的摊平面糊并注意让杏仁片不要重叠。
4 放入烤箱上层以180℃约烤15~20分钟。
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