我有一个交往超过10年的闺蜜,该美女xx之时{yt}只吃一碗面皮度日,对任何大鱼大肉巧克力冰激凌之类食物有{jd1}坚强的抵抗力,但要是有蛋挞的话——让xx见鬼去吧! 黄桃蛋挞
乳酪蛋挞 这不是葡式蛋挞,千层酥皮的难度……我还不打算挑战呢~ 蛋挞皮: 中筋面粉80g,奶油60g,三角奶酪2块 奶油软化之后加入面粉奶酪,用手抓匀,再加适量温水揉成面团
面团放置20分钟,切成均匀的小团,按在蛋挞模具里,用大拇指捏好 牛奶100ml,鸡蛋一个,适量的白砂糖(看个人口味)搅匀,过筛,倒入蛋挞皮至九分满
在烤制15分钟的时候,在还没xx凝固的蛋挞水中放入两小块黄桃(我用的是黄桃罐头),再烤5分钟即可~ 趁热吃,才是王道~ |