如何选择刀具或万用工具 当您在户外从事各项活动的时候，一把可以随身携带的万用刀或万用工具是一件非常好用的工具，可以帮助你料理食物，整理营地，或是修理装备。万用工具根据功 能设计有分为很多款式，您知道如何选择一把适用的工具吗？以下的说明或许可以解答您的疑惑：首先决定你个人的需求，以下有几种型式的工具介绍： 
固定刀—常见的刀具，刀刃跟刀柄采固定式结合，刀刃必须放进另外附加之刀鞘中，体积较大，不方便随身携带。如果要携带，必须放置在安全的地方，以免不小 心伤到其它东西。折叠刀—外型跟一般固定刀相近，但是刀刃可以折叠收进刀柄之中，携带方便，安全性高，选择时必须注意刀柄是否抓握顺手，是否附有卡榫可以 固定刀刃不会任意移动。

万用刀—{zj1}代表性的莫过于瑞士刀了！刀刃可以折叠收起，根据功能的不同拥有不同款式，重量轻盈，方便携带。 万用工具—功能跟万用刀相近，但是设计倾向于适用粗重的工作或是较复杂的修理工作。重量较万用刀来的重，而且拥有比较大型的工具例如钳子、螺丝起子跟锯 子。

选择真正需要用到的功能，一般来说，市面上销售的万用刀或万用工具都能适合大多数人的需求，但是刀具适用的功能越多，重量跟体积也会相形增加，因此考虑自身的需求，选择真正适合自己需求的刀具，如果可以的话，可以先试用一下，

确定刀具操作是否顺手，顺手的工具，用起来才会好用。 如何照顾您的心爱刀具或万用工具 先用温水清洗可以在温水中加入一些洗洁剂或肥皂粉，细心的将刀具上的盐份、油脂、污垢清洁干净，在刀具旋转轴的部份尤其要特别清理干净，可以用不要用的牙 刷来做清理，之后再以清水冲洗干净。用干布擦拭用软布将刀具拭干；可以将小布块缠在细竹签或棉花棒上，伸入细部擦拭残余水分。{zh1}还可以用吹风机或电风扇 用冷风吹出残余水分，一定要保持刀具之xx干燥。

以润滑油注入旋转轴{zh1}就是上润滑油了；原则上以用于精密机械的润滑油较适合，一般市面上最常见的WD-40除锈润滑剂亦可。上油的时候切忌过量，若沾染 到非转轴部位的话务必将其擦拭干净，避免处理食物时沾到油渍。每次使用刀具前记得事先检查一遍，确定没有问题再行使用。

野外刀的选择!

在野外旅行探险一般应带两种刀，一种是小刀，一种是大刀。这里所指的小刀是可以收折的小刀(即折刀)。这种多功能的小刀从一种功能到30多种功能不等。有 主刀、开瓶器、小镊子、猎人镰刀、锯子等十多种功能，方便实用。从林生存刀(从林王)，是一种多用途的刀具，很适应野外探险旅行。它除主刀外，还有xx、 小鱼叉、哨子、指南针、手术刀、铅笔、火柴、鱼钩及少量的钓线、钢丝锯、创可贴、磨刀石、缝针、别针、开罐器、反光镜、净水药片，另外刀背上有锯齿，并可 组合为钳刀等。大刀应选择xx或弯月型大而重的短刀，刀锋全长30厘米左右，重量不超过1公斤，末端深入木制柄把中。
这种到适于砍柴，并且在危险时刻还可以猎杀动物、剥皮用。

1.折叠刀

多锋折叠刀是非常有用的工具，但如果你仅带一把刀，应选择那种适于通常用途、锋利且结实的刀具，从砍柴到挖野菜或给动物剥皮都用得着。有些刀柄上嵌有指南 针，还有的刀柄中空，以便内放一些救命之物。但问题是，中空型刀柄可能不那么结实，刀柄上的指南针在经历几次奋力砍柴之后也失去可靠性。如果丢了这把刀， 那些救命之物也就随之失去了。所以{zh0}还是把其他救生物品放入救生箱系在腰带上。切记锋刀利刃代表着你的力量。刀在你的所有生存装备中举足轻重，应保持刀 锋锐利以便随时可用，但不要误用。千万不要将刀口向树上或地下扔。保持刀锋清洁。如果有段时间不用，应擦油后放回刀鞘保存。

当历险于封闭偏远之地时，要养成经常检查刀具的习惯。这应形成条件反射，尤其是过了艰难危险之后。随时注意察看所有兜袋和物品应为探险者的第二天性。考虑 到便于携带，折叠刀就很有驾驭性。木柄折叠刀给你的感觉会相对舒服一些，手上有汗时也不易打滑，而且如果刀柄由单块整木制成，就更不易把手磨得起泡了。理 想的刀把是由单块圆木构成，刀柄脚横穿刀柄并于末端封紧固定。如果圆木刀柄破裂了，可以用布或麻线缠绕柄脚。而由两片木柄铆接在圆木上的刀把，容易使手起 泡。且刀把容易在铆接处断裂，特别是用于干重活时。这种情况下短小的柄脚会导致一时难以找到合适的新把。

另外刀把应该固定牢固并且有一个能穿在腰带上的环。


2.月牙型弯式砍刀


这是一种马来人惯用的弯月型大而重的短刀，对于日常生活来说过于笨重，不便携带，但对于野外生活或工作来说是很理想的。{zh0}用的砍刀以刀锋全长约30 厘米，整刀重量不超过750克为宜。刀锋面最宽处约5厘米，末端深入木制柄把中。弯月型刀刃最适于砍柴，并且刀锋前伸有利于保护握刀的手。即使相当粗的圆 木它也能砍断，这对于盖棚子或扎筏都有很大的好处。弯月型砍刀的刀刃可分为三部分：A部分适于劈柴砍骨头之类的重活；B部分刀刃利薄，适于给动物剥皮；C 部分刀刃也很锋利，用于材料的局部加工。B和C部分刀口不易损坏，A部分尽管锋利，但由于常干重活，所以还是容易卷曲或形成缺口。刀鞘必须带有能固定砍 刀、使之安全的绊扣，还应有一扣环以便穿在腰带上。有些刀鞘在正面还有一个能装小块磨刀石的口袋。切记，砍刀刀刃划破刀鞘露出来的危险是存在的。拔刀时千 万不要用手去握刀刃所对刀鞘的那一边，这样会有危险。养成总是握刀背所对那一边的习惯。刀刃轮廓类型的选择，若过于锐尖，会很快用损；而过于精细，则容易 产生缺口。
瑞士军刀各品种

“攀登者”是瑞士军刀中最受中国朋友欢迎的款式，配备的工具都是最常用的，日常居家生活配备一把，各种工具恰到好处，一般强度不高的外出旅游活动也能适用。规格：14项功能，长9.1厘米，宽2.6厘米，厚1.8厘米，重85克。

“瑞士{gj}”是功能最多、应用范围最广的型号。最适合野外考察、旅行探险、旅游渡假、宿营驻扎等情况。由于功能全面、设计精巧，一刀在手令您仿佛拥有一个真正的{wn}工具箱，需要时象变魔术一样组合出各种应用来，是理想的装备。 
它还是瑞士军刀的经典代表，被纽约现代艺术博物馆、慕尼黑应用艺术博物馆、世界设计经典、收藏。不用的时候，摆在您书架上、酒柜里，浓郁的刀具文化、 精湛的制作工艺，一定会吸引每一位到访的客人。规格：32项功能，长9.1厘米，宽2.6厘米，厚3.3厘米，重185克。

“猎人”比攀登者增加了木锯。木锯是旅行郊游工具中的最基本配置，可以对付直径5厘米的树枝，不论是锯木生篝火还是做手杖都离不开它。迷彩装与传统军刀款式的红色风格不同，更显独特的野战魅力。规格：15项功能，长9.1厘米，宽2.6厘米，厚2厘米，重100克。

“猎手”上的曲齿小镰刀是专门设计来对付各种质地柔韧的绳索、植物的茎枝的，它能自动咬紧被削物，避免刀刃打滑，这使猎手成为xx瑞士军刀中{dywe} 地专业级狩猎探险刀。因此它的刀柄上印着其独有的雄鹿头的猎手标志。因为简洁，所以更专业--欢迎您也来加入猎鹿者的行列！规格：12项功能，长11.1 厘米，宽3厘米，厚1.8厘米，重100克。

“新工作{gj}”是维氏xx瑞士专业系列的{jp}。9厘米长的可锁定的大刀、典雅的黑色磨砂工艺波浪形手柄，配合各款强劲有力的工具，尽显{wz}风范。能够胜任各种超强度的使用。规格：22项功能，长11.1厘米，宽3厘米，厚2.8厘米，重208克。

“工匠/名匠”是功能仅次于瑞士{gj}的款式，在常规工具外备有5件特种工具：钳子不仅可以剪铁线、弯铁皮、拧螺帽，还能用来拉琴弦、弯鱼钩等等，再配 合木锯、钢锯等趁手的工具，不仅能为您解决日常生活中的不时之需，还能用来完成一定强度的专业工作。所以美国宇航员在太空工作期间也选择这个款式作为随身 工具，您也试试吧。名匠用十字改锥代替工匠的拔木塞钻，其余工具一样。规格：24项功能，长9.1厘米，宽2.6厘米，厚2.7厘米，重120克。

“标准”是常规工具的精装版，轻巧纤薄、携带方便。若您正想找一把较为经济但精美耐用的常规多功能工具刀，这是值得考虑的不错选择。红色标准除刀面外其余与运动标准一样。规格：12项功能，长9.1厘米，宽2.6厘米，厚1.3厘米，重65克。

“登山家”{zd0}的特色是它装备的特种工具钢锯（锉）。不仅可以用来锉平金属的披锋、棱角，锯掉螺丝、铆钉超长的部分，还能与顶端附带的指甲除垢器配合 使用，随时清洁修整您的指甲，令您仪态得体、时时充满自信。　规格：18项功能，长9.1厘米，宽2.6厘米，厚1.9厘米，重100克。

“超级口袋{gj}”是精致系列中功能xxx的款式。不仅有常规的生活化工具，还有一些不常见的特种工具，别具特色。

新改进的伸缩式圆珠笔加上小发光管，替您省下再单独带笔与电筒的麻烦。 规格：16项功能，长5.8厘米，宽1.7厘米，厚1.3厘米，重45克。

“典范SD”本身属于维氏xx瑞士军刀中的精致系列，与普通典范不同的是用小改锥代替了指甲除垢器。精致系列的军刀体积特别小巧，与一把大钥匙差不 多，最方便日常生活中随身携带。修剪指甲、拧一下螺丝等都难不倒您。方便的生活真潇洒。规格：7项功能，长5.8厘米，宽1.7厘米，厚0.9厘米，重 25 克。

“野战军”属于维氏xx瑞士军刀中的标准系列。它拥有非常适合野外使用的特种工具双排利齿木锯，直径5厘米的树枝可以轻松锯断，名符其实的野战军。规格：13项功能，长9.1厘米，宽2.6厘米，厚1.3厘米，重65克。

“服务员”本身属于维氏xx瑞士军刀中的轻便系列。功能配备简洁、轻巧，所谓工具不在多，够用正好。随身带一把，到处灵活方便。规格：9项功能，长8.4厘米，宽2.5厘米，厚1.1厘米，重35克。

“新兵”本身属于维氏xx瑞士军刀中的轻便系列。适合学生朋友日常学习、生活使用。削铅笔、裁纸、做手工、开汽水瓶、郊游野餐等全部可以用得上。规格：10项功能，长8.4厘米，宽2.5厘米，厚1.3厘米，重50克


利刃偏锋-野外用刀的选择

确切的说，在野外，选择一把真正适用的刀，取决于你所处的环境和打算的用途，不要指望你的刀既能砍树又能切肉，更不要指望所有环境都只用一种刀。 用途，我们在野外拿刀做什么，大致列举一下：粗活方面，砍柴，开路，砍削木头制作各种物件等，细活方面，开包装切肉隔绳子等。前者侧重于结实粗壮和合适的 刀型使之有足够的劈砍力度，后者需要的是锋利灵活。两者基本是矛盾对立的。如果有把刀宣称两样活都能干，那么实际就意味着它两样活都干不好。这样看来，如 果是有一定危险性的所需时间较长的野外活动，前者是必须拥有的。如果只是比较小资的露营徒步连篝火都不用生，有后者也就够了。

大体上野外用刀无非是这三类：砍刀，xx，折刀，它们都有着各自的使用范围。构成基本完整的一个体系，互相补充。


一：砍刀 不管是南方还是北方，山民的最基本装备都有砍刀，不光是用来砍柴开路，更主要的是，和绳子塑料布相配合，它可以制造棚子，筏子，梯子，担架，背架，便桥， 床，风雨衣，甚至和野兽搏斗，没有做不到，只有想不到，大部分情况下可能用不着它，但是，一旦需要，它将成为你最得力的野外工具。一把好的砍刀需要考虑的 就是优秀的刀型和坚实的刀身，它必须有足够的长度和重量，前端必须略有下弯，重心尽量靠前，这样在劈砍的时候更有力度，这是砍刀最强调的，一把优秀的砍刀 比一般的斧子更具威力，10CM直径的松木，掌握了要领，几刀就可以解决。从实用的角度来说，价值十多元的山民自制的砍刀和千元左右的冷钢狗腿（库克锐） 用起来是差不多的，当然后者更锋利，不易上锈，手感更好。

对于一般的野外活动来说，考虑到砍刀相对的不便携和使用几率不多，一个5人左右的团队，带一把就可以，超过10人的话，带两把就足够了，它是最理想的团队用刀。


二：折刀 折刀既是砍刀的补充，也是每个户外旅行者最常用的刀，一把合适的野外用小折刀考虑到它主要担负切削的用途，必须足够锋利，简单可靠，能够单手打开。在比较 恶劣的环境下实在不推荐瑞士军刀这样的绣花枕头，没有刀锁，难以保养，无法单手打开，冬天戴手套更是无法使用，大部分功能在野外只具有装饰作用。所以，刀 就是刀，只要能切削，就足够了。它必须放置在触手可及的地方，单手开的折刀有很多种，TANTO的刃型更方便切割，有锯齿方便割绳子和削树枝，刀把必须有 足够的防滑力，必须有皮带夹可以夹在腰带上，锁定机构坚固无松动。对刀具所用钢材本身要求有足够的刀刃保持性，锋利，不易生绣。由于这么多苛刻的要求，和 砍刀不同，国产的折刀似乎难以胜任，对进口刀具来说，BUCK 186是其中的一个杰出代表，当然，冷钢，蝴蝶等众多优秀刀具厂商的很多折刀都可以满足这些要求，根据个人的喜欢来选择了。还有些小的直刀实际上也能担负 这些任务，例如哨刀和xx，它们排除了折刀构造复杂重量较大的弊端，也很方便取用，但需要留神的是它们特殊的携带方式在复杂的野外有丢失的可能。


三：xx 合适的野外xx有一定的砍的能力，尽管很有限，切割能力是必须的，相对砍刀来说它易于携带，相对折刀来说它更具有杀伤力，所以，很多情况下，只带一把xx 是不错的主意，特别是在侧重防身的情况下，毕竟它是最适合搏斗的，尽管实际上在野外它给人带来的更主要是心理上的安全感。既然指望它是有威力的刀，那么， 合适的长度和重量，坚固结实，有血槽，优秀的利于手握的刀把是我们需要的，其他的则是多余的。典型的代表是CAMILLUS 5684mk ，皮革鞣制的握把不易打滑，恰倒好处的长度和重量，坚固耐用，有血槽，锯齿刃利于割绳子，磷化刀刃远比一般的涂层牢靠耐用，握柄端可以当锤子重击，方便的 皮革刀鞘比塑料成型刀鞘更有利于在沙尘多的环境使用，也比尼龙刀鞘耐磨。市场上还有两种典型的xx代表——M9系列和丛林王系列，前者似乎过于厚重，有点 抵消了xx相对便携的优势，后者则显得过于全能，砍的能力不如砍刀，方便性不如折刀，灵活性和杀伤力不如一般的xx，而且结构不是很坚固，个人感觉是最华 而不实的野外用刀。


四：搭配 前面已经说过，一般的休闲露营带把小折刀就足够了，对于有一定危险的登山穿越，考虑到一般是团队活动，建议刀具如下配置使用，以穿越可能有小型猛兽的丛林 地带为例，一个人独行，建议同时带上砍刀和折刀。两个人结伴，一个人带砍刀，一个人带xx。六个人的团队，一个人携带砍刀，两个人携带xx，另外三个人带 折刀。当然，根据不同的环境和情况，刀具的搭配是很灵活的，我的意思是，刀具的选择，从团队的角度来考虑，会更合理一些。考虑到长途旅行某些刀具无法通过 火车和飞机的安检 建议自行妥善包装，用汽车快捷货运，发到目的地城市，收货人写自己的名字，留自己的手机号，人到了目的地直接去取就可以了。快捷货运效率高（一般三天 到），便宜，而且从来不检查，运火箭筒都没事装备是必要地。我现在不会像原贴那样穿普通的衣裤鞋登山。装备是不是关键不重要，关键是装备好能xxx省力地 活动  。
因为不断有事，一直米紧，我没有钱买帐篷、冲锋衣等，但我还是买了千元左右的登山鞋、3百多元的头灯，买了快干衣、排汗衫等，当然还有其它一些零散 装备，一次高强度的活动，让我感受到装备对我的支持。对于刀方面，我现在想必须要有分情况组合配刀的概念。
一、折刀我们通常去的都是一些中等以内难度的，对于队员来说，一把折刀足矣。我不当领队时，我通常拿MOD MKI或BM630或德版瑞士军刀，您拿别的瑞士军刀也行。我个人认为在看了很多好刀之后，觉得相对于其盛名，瑞士军刀不是我这个刀友眼目中的好刀，但户 外用，够了。德版功能偏少，但做工相对更好一些。户外折刀保持性很重要，我的德版瑞士军刀未经考验尚难评价应对不良状况时的表现。MOD MKI和BM630很不错，有时候我宁愿带这两把而不是德版瑞士军刀，原因除了骚包外，还在于他们良好的保持性和锋利度让我放心，在于当折刀达到了MOD MKI和BM630的尺寸，还是具有了一定的劈砍能力，我用BM630给同行MM削过临时登山杖，一刀基本就断了，很方便，对付细竹乱藤也没问题，你可以 说折刀没有直刀可靠，但是它们有时比小直刀方便和安全。
二、直刀 在我玩过的两三个俱乐部里，通常直刀（姑且不包括FB用的小直）是公共装备，也就是说我通常在担任领队时才会带直刀。 户外和野营概念里，直刀永远存在着劈砍能力与便携的矛盾，因为前者永远与长度成正比而后者恰好相反。经过与几位户外老刀友的沟通和自己的实践，通常我会推 荐28~33CM全长的直刀，但是我自己却很喜欢37CM的16CB，因为它的劈砍能力是很强的。先说个总则，即使在28~33CM的概念里，我们通常需 要根据野营路径的植被情况来评估选择（我自己在这区间里有明显不止1、2把的直刀），而个人认为{zh0}带比需要更猛一点的刀，野外从来都有意外。由于经济方 面的原因，我一直没FALLKNIVEN的A1，虽然我很喜欢（实用角度），我想如果我有了，也只会在路径不是很荒的情况下带它，不是怀疑它的性能，原 因只是长度，28CM的力臂肯定不如33或37的（当然，我的臂力也不行，臂力好的朋友可以选择短一点的），一寸长一寸强的概念同样适用于野外劈砍。拿冷 钢来说吧，SRK我不够放心，16CB又嫌太长太笨重，那么37C或许是个好选择。再说款型。至少以我很一遍的体能，我感觉能适应野外劈砍的刀不多。正如 前段我驳斥其户外应用的狗腿，我在健身房认识的某肌肉男拿着我送的一把精仿狗腿，在户外一顿猛劈觉得很爽。但身上没太多肉疙瘩的同俱乐部强驴却觉得这刀太 累。言归正传，在诸款型中，我认为BOWIE刀型是很适合户外应用的。此种款型是美国拓荒时期被大量应用的刀种,应该说以其重心控制(注意刀脊线)、刃线 设计及可调控握持方法(指握持位置与手指控制)、微锯化刀刃，形成了{zy1}的劈砍能力并兼顾切割、刺和拍、砸功能，个人认为是非常适用于户外、野营的。具体 推荐呢？暴有米的去拿ABS MS手工BOWIE（可以操的，刀匠考出 MS都经过严格的作品测试的，平时也爱惜自己的品牌，不行了贴点邮费还能返修）；稍有米的，去拿OVB、去拿冷钢的16CC、16JSM；米少可以去拿冷 钢16CB、37C、CAMILLUS的BK系列（BK1的设计其实很有意思，也适用于野外，但样子我不喜欢）；没米的兄弟建议是先别下手拿仿，多赚多 等。
在野外旅行探险一般应带两种刀，一种是小刀，一种是大刀。这里所指的小刀是可以收折的小刀（即折刀）。丛林生存刀（有名丛林王），是一种多用途的刀 具，很适合野外探险旅行。它除主刀外，另还有xx.小鱼叉.指南针.手术刀.铅笔.火柴.鱼钩及少量钓线.创可贴.磨石.缝衣针.别针.开瓶器等工具，另 外刀背上有锯，并可组合为钳刀等。大刀应选择xx或弯刀，刀锋全长30厘米左右，重量不超过1Kg，穿心刀柄。这种刀适于砍柴，并且在危险时刻还可以猎杀 动物.剥皮用。但如果你仅能带一把刀，应选择那种适于通常用途，锋利且结实耐用的刀具， 从砍柴到挖野菜或给动物剥皮都用得着。有些刀柄上嵌有指南针，还有的刀柄中空，以便内放一些救命之物。但问题是，中空型刀柄可能不那么结实，刀柄上的指南 针在经历几次奋力砍柴之后也失去可靠性。如果丢失了这把刀，那些救命之物也就随之而去了。所以{zh0}还是把其它救生物品放入救生包系在腰带上。切记：锋刀利 刃代表着你得力量。刀在你的所有生存装备中举足轻重，应保持刀锋锐利以便随时可用，但不要误用。千万不要将刀口向树杈或地上扔。保持刀锋清洁。如果有段时 间不用，应擦油后放回刀鞘保存。当历险与封闭偏远之地时，要养成经常检查刀具的习惯。这应形成条件反射，尤其是过了艰难危险之后。随时注意察看所有兜袋和 物品应成为探险者的第二天性。考虑到便于携带，折叠刀就很有驾驭性。折叠刀给您的感觉相对来说要轻松很多，应选择轻便.开启顺畅，刀刃锋利的折刀，选择半 齿刃可以帮助你非常轻松的切割绳索，尽量选择刀柄材料轻便的，如铝材，木材，聚酯，合成塑料等，另外刀把应该固定牢固并且有一个能穿在腰带上的孔。