化学与生活

1、夜晚室内放花好吗?

答:不好。植物的光合作用只有在有光照的白天才能进行,而呼吸作用无论是白天还是夜晚都在进行。植物在夜间只进行呼吸作用,吸收氧气,释放二氧化碳,所以夜晚室内放花,是在与人争室内的氧气资源。

同理,经过一夜的呼吸作用,早晨森林里氧气浓度低,二氧化碳浓度高;经过白天的光合作用,傍晚森林里氧气浓度高,二氧化碳浓度低。所以,早晨在森林里散步不如傍晚。

2、为何菜窖或枯井深洞里的二氧化碳浓度都很大?

答:植物的光合作用只有在有光照的情况下才能进行,菜窖里没有光,自然不能进行光合作用,但呼吸作用仍在进行,所以窖内的二氧化碳浓度会越来越大。

由于二氧化碳的密度要比同状况下氮气、氧气的密度大,所以经过长时间的沉积,枯井深洞里的二氧化碳浓度都比较大。

因为二氧化碳不能供给呼吸、不能支持燃烧,进入这些地方前要做灯火实验,溶洞探险{zh0}举着火把,若燃烧不旺就不要再强进了。

3、氧气浓度大了就好吗?

答:当然不好。若氧气浓度大了,物质的氧化加快,食物的腐败变质加速;可燃物纷纷自然,火灾频发;生物的细胞新陈代谢加速,寿命缩短。

相反,长期生活在寒冷的空气稀薄的高原地带,生物的细胞新陈代谢缓慢,寿命相对较长。

生命是在特定环境下产生的,保持环境的相对稳定非常重要。病人在昏迷中输氧是有必要的,但一旦清醒过来,就要让他自然呼吸,他毕竟要在自然状态下生活的。

食物的腐败就是缓慢氧化的结果。我们对不怕压碎或不宜压碎的食品采用真空包装,对易压碎的膨化食品采用充入氮气包装就是为了防止食品因缓慢氧化而变质。

这让我想起电视剧《三国演义》的开头刘、关、张初相遇的片段,张飞把肉藏在深井里,不失为隔氧冷藏保鲜的好方法。

4、为什么说使孩子汞超标铅中毒的罪魁可能就是我们自己?

答:现在的家庭里大多都有几个钟表,几台电视,几台空调,一年要用到十几二十节电池,试问,这些用旧了的电池都放到哪里了?是不是随垃圾倒了,或暂时放两天{zh1}就不知去向了呢?

电池中含有许多重金属盐,如汞、铬、铅、镍等,重金属盐类都是蛋白质的沉淀剂。人畜若吸收了重金属盐类,体内的蛋白质就会生成沉淀物——蛋白质盐,人畜也就会因蛋白质变性而中毒。

如果把废旧电池四处乱扔,外壳锈蚀腐烂后有毒物质会释放出来污染土壤,污染地下水,威胁我们的身体健康。

有人说,这和我有什么关系呢?试问,你吃的是什么?喝的是什么?它们又是从哪里来的呢?

一节电池污染一平米的土地,土地上长出了含有重金属的粮食、蔬菜说不定就会放在你的餐桌上;土地上长出的也许只是草,但草会被牛羊吃了,牛羊的奶和肉又会摆在你的餐桌上,重金属也就流到了你的身体里;土地上也许什么也没长,但这些重金属又会随着雨水流入江河湖泊,流入大海,又被水生动植物吸收,当你津津有味地享受海鲜时,那些重金属又悄悄地潜入到你的身体里了。

很多家长都检查到自己的孩子汞超标、铅中毒,怨天尤人,却不知源头可能就在自己身边,罪魁可能就是自己,废旧电池仍然随意丢弃;有的家长虽然明白这个道理,却不知道最终放到哪里,还是无可奈何的丢弃了。

所以说使孩子汞超标、铅中毒的罪魁可能就是我们自己,想办法对废旧电池的回收利用势在必行。

5、人体内的结石是菜没洗净而吃进去的吗?

答:不是。人摄取食物里的养料,必须经过消化变成溶液才能吸收,也就是说,只有离子、小分子才能通过肠壁,进入血液循环,进入内环境。所以,人体内的结石是菜没洗净而吃进去的。

那么,人体内的结石是怎样形成的呢?应从饮食搭配上考虑。虽然每种食物每种饮料消化后都成了溶液,先后通过肠壁进入体内,但不合理的搭配就会在体内形成结石,就像两种溶液兑到一起便产生了沉淀一样。

所以科学饮食的一个方面就是要合理搭配。

6、溶洞里的奇观是如何形成的?

溶洞都分布在石灰岩组成的山地中,石灰岩主要成分是碳酸钙,当遇到溶有二氧化碳的水时,会反应生成溶解性较大的碳酸氢钙:CaCO3+CO2+H2O==Ca(HCO3)2.

溶有碳酸氢钙的水遇热或当压强突然变小时,溶解在水里的碳酸氢钙就会分解,重新生成碳酸钙沉积下来,同时放出二氧化碳:Ca(HCO3)2==CaCO3+CO2+H2O.

洞顶的水在慢慢向下渗漏时,水中的碳酸氢钙发生上述反应,有的沉积在洞顶,有的沉积在洞底,日久天长,洞顶的形成钟乳石,洞底的形成石笋,当钟乳石与石笋相连时就形成了石柱。

这还是桂林山水的形成原理。二氧化碳能搬山也是这个道理。

7、酸碱中和都有那些具体应用?

如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量的水冲洗,然后涂上3%~5%碳酸氢钠溶液。碳酸氢钠是盐,但显碱性,能中和渗入皮下的硫酸。

如果不慎将烧碱溶液沾到皮肤,要用较多的水冲洗,然后涂上硼酸溶液。硼酸能中和渗入皮下的烧碱。

如果被蚊虫叮咬,蚊虫能在人的皮肤内分泌出蚁酸,从而使皮肤肿痛,如果涂一些含有碱性的物质,如(NH3·H2O)的xx,就可以减轻痛痒。

人的胃液里含有适量的盐酸,可以帮助消化,但如果饮食过量,胃会分泌出大量胃酸,反而造成xxxx。这时可服用一些碱性xx,如Al(OH)3,NaHCO3.以中和胃酸。

近年来由于空气污染造成酸雨,导致一些地方的土壤酸化,不利于作物生长,将适量的熟石灰加入土壤,以中和酸性。

8、农业上如何科学施肥?

氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的重要组成部分,氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。因此收获叶的作物多施氮肥,如蔬菜、烟叶等。

常见的氮肥有碳酸氢铵【NH4HCO3】、氯化铵【NH4Cl】、硝酸铵【NH4NO3】、尿素【CO(NH22】、氨水【NH3·H2O】等。其中碳酸氢铵和氨水不稳定,碳酸氢铵要趁地里有滳,深埋、盖好土,氨水{zh0}在浇地时随水施入;碳酸氢铵、氯化铵和硝酸铵含有铵根离子,能与碱起反应,放出氨气使肥效丧失,因此,不能与碱性物质如氢氧化钙、草木灰等混合使用。

磷肥能促进作物根系发达,增强抗寒抗旱能力,还能促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱满。小麦宜施。

钾肥能促进作物生长健壮,茎杆粗硬,增强对病虫害的抵抗能力,并能促进糖分和淀粉的生成。小麦、红薯、甘蔗宜施。草木灰中就含有钾,有农谚“一窝红薯一把灰,红薯结成一大堆”的说法。



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