家乡一绝——火锅
在很久以前，重庆还没有火锅，人们所说的火锅只是一种又香又甜的卤汁，以前也不像现在这样在一间店面里吃，而是......
在家乡的河岸有非常多的工人。每到傍晚，工人下了班，河边的小贩就担着“火锅”的材料，一边放菜，一边放卤汁，看着那翻腾的卤汁，让人恨不得把它也喝下去。后来买卤汁的小贩在吃时感觉味道淡了，于是加了一些碱盐，没想到一不小心加成了花椒面，花椒面里头有魔鬼椒面，结果把卤汁整得又麻又辣，然后大家就给它取了个别名叫“麻辣烫”。
后来，人们又改进了“麻辣烫”的制作方法，就把它演变成现在的“火锅”。火锅的味越变越美，吸引了众多的好食客。现在，凡是外地人来到我的家乡，都会迫切的想尝一尝这里的火锅。
| 已投稿到： |
|
|---|
