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北京到耶路撒冷公务舱机票 山水茶韵、避暑胜地
[原创 2010-02-20 02:38:52]
--对信阳城市形象提升的几点建议
2010年1月8日
陈德中
序言:从国庆节以来,我在阅读茶文化资料时,再次看到信阳毛尖被受冷落,遭受内销之冲、外销之困等信息后,心中顿生惋惜之感。如何以独特的山水资源为载体,使信阳毛尖茶名誉天下;如何以绿茶珍品的茶韵为依托,使信阳山水名扬四海。于时产生了茶与旅游、茶与休闲、茶与文化资源整合的想法。
信阳有悠久的历史和灿烂的文化,有中国四大避暑胜地著称的"鸡公山";有被誉为"中原{dy}湖"的南湾湖;有宋代大文豪苏东坡曾惊叹"淮南茶,信阳{dy}"的绿茶珍品"信阳毛尖"。这三种独特的资源优势能够进行有机的整合,将会成为信阳"旅游立市"的新名片,将会为信阳乃至河南的经济和社会发展增加强势的后劲。自己作为一名茶人(2005年被河南茶蚕协会命名为中原xx茶人),有一种责任感和使命感,为信阳毛尖的再次崛起做一些事情,于时便撰写了这篇《山水茶韵、避暑胜地--对信阳城市形象提升的几点建议》的文章。由于掌握的资料和水平有限,,拙文会有不当之处,欢迎批评指正和来函交流。
一、 "金鸡复鸣"鸣惊天下,塑造"世界避暑胜地"品牌
鸡公山虽然与庐山、北戴河、莫干山同为中国四大避暑胜地,但与其三地相比,知名度要小得多。要唤醒"金鸡",使沉寂多年的"金鸡复鸣",成为河南旅游的黄金名片,实现省委、省政府"旅游立省"的战略目标。
中国版图如同一只雄鸡,如今昂首东方,中国之"鸣"令世界关注。河南地处中原,"中原"古时候又代指中国,"金鸡复鸣",可谓鸣惊天下。
建议信阳要利用千载难逢的大好机遇,在塑造"世界避暑胜地"品牌上下功夫,把鸡公山打造成河南旅游的黄金名片,把信阳打造成世界文化旅游度假中心,让世界了解信阳,让信阳走向世界。
二、生态南湾湖--打造休闲度假旅游名区
南湾湖美,美在其水。南湾湖的水质清纯透明,掬手可饮,为国家一级标准。南湾湖美,美在其茶。南湾湖上游的车云山、集云山、云雾山、连云山、天云山等"五云"茶山和黑、白龙潭是信阳毛尖茶的xx生产地。
《茶谱》曾记载"唐州桐柏山淮水源第九", 信阳当地也有"狮河中心水,车云顶上茶"的传说。南湾湖处于淮河水源--狮河的上游,水质清纯透明,为国家一级标准饮用水。建议注册南湾湖商标,利用南湾湖水资源,开发瓶装水、桶装水,为全国经销信阳毛尖的茶商提供泡茶之水,把南湾湖水资源优势转化为经济优势。
名茶背后都有深厚的文化积淀,铁观音茶有"音韵"、武夷岩茶有"岩韵"、普洱茶有"陈韵",信阳毛尖茶有"X韵"(绿韵、栗韵)。建议在信阳毛尖茶的原产地--五山两潭,以及南湾湖茶岛演绎信阳茶韵,要组织专门人员研究提炼《光州茶道》、《信阳茶艺》、《信阳茶韵》的内涵,通过演绎的形式使信阳毛尖茶的特色表现的淋漓尽致,为中原茶文化挥上重彩一笔,为旅客增添一道浓郁的茶文化大餐。
三、信阳毛尖-- 绿茶珍品名重天下
信阳产茶已有二千多年历史,素来以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外。但现在与铁观音、普洱茶在宣传和销售上都存在很大差距,为了使信阳毛尖能够突出重围再放异彩,现对信阳毛尖的未来发展提出建议如下:
(一)信阳城市定位:中国绿茶茶都、世界避暑胜地
1、定位中国绿茶茶都的理由:
(1)中国茶都--信阳的自我定位
目前有三个城市在创建中国茶都,基本情况如下:
中国茶都--杭州 ,素以西湖龙井闻名天下,西湖龙井更是位居中国xx名茶之首,目前杭州茶园面积近45万亩,茶叶总产值突破10亿元,占全国茶叶总产值的8%。杭州生产的茶饮料年产值已达20亿元,,在中国茶饮料市场占有重要地位。同时杭州聚集了8家国字号茶业科研、文化单位,茶叶种植历史悠久,茶文化积淀深厚,人才荟萃,已成为中国茶文化、科技交流的中心。
中国茶都--安溪,以世界名茶"铁观音" 为依托,建立了全国茶叶批发市场,该市场占地10万平方米,投资1.4亿元,是我国目前规模大、投资大、品位高、功能配套齐全、风格独特考究的集茶业贸易、信息、茶文化、旅游、科研为一体的茶业新都市。目前,已有各地400多家涉茶商家入都经营各种名茶、茶具、茶机械、茶食品,年交易额3亿元以上。
中国茶都--信阳,以"淮南茶,信阳{dy}"绿茶珍品的美誉,盛名远扬,畅销不衰。 1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1958年评为全国xx名茶之一,1985年获中国质量奖银质奖,1990年"龙潭"毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质{dy}名的好成绩,荣获中国质量奖金质奖,1982年、1986年评为部级优质产品,荣获全国名茶称号,1991年在杭州国际茶文化节上,被授予"中国茶文化名茶"称号,1999年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖不仅走俏国内,在国际上也享有盛誉。自1992年以来,信阳市凭借着"信阳毛尖"的品牌优势和市场声誉,已成功地举办了17届中国信阳茶叶节。目前全市茶叶种植面积100万亩,年产茶叶2000万公斤,综合收入20个亿。
根据以上情况分析,三个茶都,一个省级城市,一个地级城市,一个县级城市。信阳与杭州从传统文化、历史积淀、产业优势、产品名气以及相关科研、销售、推广、人才等方面相比较不具有优势。信阳与安溪从茶业贸易、信息、茶文化、旅游、科研为一体的茶业新都市相比也不占优势。既然是"都",那么一国也就一个,杭州定位于中国茶都,那么信阳应定位于中国绿茶茶都、安溪应定位于中国青(乌龙)茶茶都比较确切。
(2)绿茶茶王饮誉中外
唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一,把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡曾惊叹"淮南茶,信阳{dy}"。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1958年评为全国xx名茶之一,1985年获中国质量奖银质奖。1990年"龙潭"毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质{dy}名的好成绩,荣获中国质量奖金质奖。 1991年在杭州国际茶文化节上,被授予"中国茶文化名茶"称号。1999年获昆明世界园艺博览会金奖。2007年9月,"龙潭"牌信阳毛尖又在2007中国(郑州)国际茶博会上,一举摘取"信阳毛尖金奖"和"茶叶畅销品牌"两个大奖,被中国农业部评为"2008年北京奥运会推荐产品"。 2007年11月份在日本举办的第三届世界茶叶节上,获得日本世界绿茶大会{zg}金奖。受到日本媒体的广泛宣传和高度赞誉。由此可见,追溯历史,信阳毛尖是源于久负盛名的信阳茶,又胜于信阳茶,可谓"青出于蓝而胜于蓝",享誉海内外,为名茶中的珍品。
中国茶叶流通协会原副会长、全国xx茶叶专家于杰赞赏道:"龙潭"信阳毛尖茶条紧结有锋苗,圆紧光直,色泽翠绿或润绿,,汤色浅绿明亮、鲜活,喝起来清香扑鼻,味浓醇鲜,具有养生延年之功效,可谓是全国名茶中的珍品。
1998年在杭州国际茶博览会上,日本xx茶专家80岁高龄的西贞子,品尝了信阳毛尖后,赞不绝口说:"信阳毛尖清香高雅,是当今世界绿茶的珍品!"
全国政协委员,中国茶叶质量监测中心主任骆少君说:"信阳毛尖是我国茶叶的'{wp}',人们一旦喝上了信阳毛尖,就越喝越受喝。信阳毛尖前途无量!一定要保护xx声誉,大力开拓国内外大市场。"
根据以上资料说明,信阳毛尖源于信阳茶,从古到今享誉海内外,为名茶中的珍品。由此可见,生产世界绿茶珍品信阳毛尖的原产地,信阳市定位于中国绿茶茶都,可以说是实至名归。
(3)信阳历史文化厚重
信阳是一座历史古城。早在8000多年前,境内淮河两岸就出现了相当规模的原始农业,从东到西分布有裴李岗文化、龙山文化和屈家岭文化遗址多处。商周之际,这里建立了申、息、弦、黄、蒋、蓼等诸候国。春秋战国时期,楚灭申、息等诸候国,建申、息、期思等县。北宋改义阳为信阳,一直延用至今。
信阳是一座文化名城,境内革命遗址、古迹和文物众多。现有{gjj}文物保护单位6处,省及省以下级别文物保护单位400多处,有重要革命纪念地和革命旧址400多处,为全省各市之冠。
信阳是一座绿色茶城,山青水秀, "山绕绿城城砌玉,城裹碧水水飞虹"正是信阳市容的真实写照。豫风楚韵在这里交融,人文景观和自然风光交相辉映,名山、名水、名寺、名城相互映衬,素有"江南北国,北国江南"之美誉。
(4)由茶资源大市跨越到茶产业强市
信阳历来高度重视茶产业的发展。1992年以来,信阳以饮誉海内外的信阳毛尖为载体,连续成功举办了17届茶文化节,以茶为媒,弘扬茶文化,扩大开放,提高了信阳知名度,促进了信阳经济社会的全面进步。尤其是近年来,信阳市委、市政府领导审时度势、发挥优势,把茶产业作为信阳富民强市的支柱产业来抓,决心做大做强。成立了以市委书记、市长亲自挂帅的高规格茶产业发展领导小组和正处级茶产业办公室,统筹谋划全市茶产业发展。制定出台了一系列优惠政策,加强组织、人才、技术和资金保障,大力实施品牌推进、质量推进、企业推进、文化推进、旅游推进和城市推进六大战略,每年以15-20万亩的速度推进新茶园建设,争取到2010年全市茶园面积发展到150万亩,力争把信阳打造成全国{zd0}的有机茶、绿色食品茶产销地,全国{zd0}的绿茶生产基地和江北地区主要的茶文化旅游休闲城市、由茶资源大市跨越到茶产业强市,进而把信阳打造成中国茶都。目前,信阳市有10个县区、133个乡镇、1245个行政村产茶,有万亩茶园的乡镇20个,千亩以上茶园50处,各类茶场1200个,茶叶加工企业306个,茶叶专业合作社26家,茶农95万人,茶叶从业人员100万人。拥有省级农业产业化茶叶xxxx3家,市级xxxx18家;中国茶行业xxxx3家,中国xx农产品3个;xxxx商标1个(全国茶叶xxxx仅有9个),省级xx商标9个,市级知名商标18个;省级茶叶xx5个,省级质量管理先进企业2家。现有茶园面积100万亩,年茶干茶2000万公斤,综合产值20亿元。
从以上资料说明拥有悠久历史文化传统的信阳,物华天宝,人杰地灵,,社会和谐,民风淳朴,曾经哺育出了无数的仁人志士和英雄豪杰。作为淮上文明和楚文化的摇篮,作为人口密集、融合了各种生存状态和生活方式的信阳,其绚丽多姿、丰富多彩的本身就是一部厚重的、令人未及通读便会感慨无限的大书。千百年来,大中原的历史在这里轰烈浩荡,缤纷演绎,上演了一幕幕生动的活剧;而正是这些历史的宏大进程和动人细节造就了信阳,造就了信阳人,造就了信阳人的生存信念和文化秉性,造就了信阳人打造中国绿茶茶都决心和信心。
2、定位于世界避暑胜地的理由:
(1)信阳的地理位置和气候
信阳处于亚热带向暖温带过度区,季节气候明显,又兼有山地气候特点。光照充足,雨量丰沛,气候温暖湿润,能满足多种植物培育和生长的需要。信阳自然生态环境良好,气候宜人,雨量丰沛,植被茂密,山青水秀,有山就有树,有水就有城,山水相映。进入信阳,可以说是车在山间走,人在画中游。
(2)中国四大避暑胜地
鸡公山始于本世纪初,兴盛于二、三十年代,建设发展历史逾百年,被公认为中国四大避暑胜地之一,而闻名中外。早在一千四百年前的北魏时期就有文字记载,明清以来,更有许多名人骚客来山观赏,留下了大量的赞美诗篇。作为供人们避暑游览的风景区。
(3)万国建筑博览会
早在本世纪初,鸡公山先后有二十四个国家的近千名外交官和传教士以及国内的军阀巨贾,曾来此兴建了300幢风韵殊异的度假别墅和园林。这些多民族、多国别的建筑群落,依山作势,交相辉映,时有"万国建筑博览会"之称。其"环境优美、格调高雅、欧美风情、名流汇聚"的历史风采,在全国山岳型风景区中是数一数二的。
以上资料说明信阳素有"北国江南,江南北国"之地xx候,最宜人居,又有中国四大避暑胜地和万国建筑博览会之称,建议信阳要利用"金鸡复鸣行动计划"千载难逢的大好机遇,塑造"世界避暑胜地"城市品牌形象,让信阳走向世界进入了快车道。
(二)开展"山水茶韵避暑胜地"形象推介活动
1、邀请多家媒体宣传信阳形象(媒体传播名扬天下)。邀请中央媒体;港、澳、台媒体;与河南接壤的湖北、陕西、山西、河北、山东、安徽、江苏媒体到信阳采访。
2、走出去在国内推介信阳形象(四面推介八方呼应)。北走进郑州--石家庄--北京马连道--沈阳--吉林--黑龙江--大连--天津--济南;东走合肥--南京--上海--杭州--福州--南昌;南走武汉--长沙--广州--海口--南宁--昆明--贵州--成都--重庆;西走西安--兰州--西宁--拉萨--乌鲁木齐--银川--呼和浩特--太原;走进港、澳、台。在省会城市成立信阳毛尖茶叶商会分会,尔后向地级市、县级市辐射,逐步形成网络。在省会城市举行新闻发布会,邀请媒体和大型旅行社参加,使"山水茶韵避暑胜地"的信阳形象名扬天下。
3、走出去到国外推介信阳形象(世界同饮一杯绿茶)。结合国家和河南省到国外举办中国文化节、河南文化节的机会,组团走进东亚各国:新马泰、朝日韩、走进大洋州……;走进西欧……;走进北美……。绿茶是21世纪公认的三大健康饮料之一,绿茶所含有益于人体健康的成分明显高于其他茶类。让世界了解中国绿茶、让世界了解中国绿茶{zw}、让世界了解中国绿茶茶都。让具有"山水茶韵、避暑胜地"的信阳走向世界。
4、举办高规格的节会推介信阳形象(城市品牌形象提升)。结合"金鸡复鸣行动计划",举办高规格的国际茶文化节、国际休闲旅游节、茶博览会。邀请在鸡公山建立避暑山庄的24国驻中国的外交官员参加节会,组织他们游览鸡公山、南湾湖,茶文化主题公园,聘任他们为顾问或荣誉市民,邀请他们的国家组织旅游团体来观光旅游,迅速在这24个国家掀起"中国风、信阳情、绿茶热"的风暴。节会可以综合来办(一会两节),筹备时间和内容上充分,可以考虑每两年举办一次,以节约人力、物力、财力。以高规格的节会推动旅游的全面发展、推动茶文化和茶经济的全面发展、推动信阳经济和社会的全面发展。快速提升信阳"山水茶韵避暑胜地"的城市品牌形象,全面提升信阳城市的品位。
5、信阳市民要当好宣传员来推介信阳形象。从各级干部到一般市民都要树立"人人都是信阳形象"和"我为信阳人而自豪"的意识,,以《信阳书》和《信阳城市形象读本》为依据,当好信阳城市形象的宣传员,讲解员、解说员。
(三)搞好提升城市品牌形象的文化产品
要把旅游和文化穿上"连体衣",要大力推进文化资源旅游化,实现旅游和文化的融合发展,xx尘封的历史文化资源,让那些珍贵的历史文物拂尘见金。在文化资源中融入旅游元素,在旅游开发中植入文化基因,是信阳打好文化旅游牌的精髓。通过演艺、绘画、节会等多种创新载体使文化形象化、系统化、通俗化、大众化,通过挖掘、包装、研究、演绎等众多手段使鸡公山"鸣"起来,,南湾湖水灵起来,风情城镇靓起来,茶乡、茶村雅起来,历史古迹活起来,打造出一批既富有历史文化内涵又极具现代观赏价值、既富有历史人文资源又为群众喜闻乐见的文化旅游精品。这些文化艺术,犹如一颗颗璀璨的明珠镶嵌在名山秀水,成为信阳旅游的点睛之笔。
建议信阳组织人员对信阳的历史、文化、风土人情、民俗民事、旅游资源、茶文化等资源进行文学创作。创作质量高、影响力大的电影、电视剧。举办大型文艺活动和戏剧演出、书法绘画、摄影展览、采风活动。编写信阳城市形象读本、解读信阳、中国茶文化读本、信阳毛尖等书籍。制作高质量的信阳形象宣传片、广告片,在所有的文化载体上出现"信阳现象",快速提升信阳"山水茶韵避暑胜地"的城市品牌形象。
(四) 文化创意产业与农业的结合,促进茶农的经济增长
文化创意农业不仅是文化创意产业的一大趋势,也是中国崛起的必然选择。中国能否成为{yl}世界强国,中国能否实现中国民族与中国文化的复兴,关键不是看中国的精英与都市,而是要看广大的乡村与农民。如果中国广大的乡村变得像欧美与日本的乡村一样美丽而干净,中国的大多数农民能够变得知书达礼,拥有一定的文化修养,这才是中国崛起的真正标志。因此,把文化创意产业引入乡村,大力发展中国的"文化创意农业"是决定中国能否崛起的成败之举
建议信阳要做好文化创意产业与农业结合这篇大文章,不仅可以在都市周边地区建立"文化创意茶园",还可以在广大乡村地区建立"文化创意茶乡"和 "文化创意茶村"。利用旅游景点与美丽的茶乡景色作为优势,吸引了以国内外友人在此观光旅游、休闲度假、长期居住,促进当地旅游事业的发展。根据文化创意和茶产业的结合,发展茶乡旅游,特别是采茶季节,开展"采、尝、购"xxx的茶体验旅游活动;开展青少年茶文化知识学习的夏令营活动,;与高等院校、科研机构结合在茶乡建立教学实验基地;与茶叶科研部门结合在茶乡建立科研基地;在信阳毛尖的原产地--五山两潭建立耕读茶校,培养信阳毛尖在科研、种植、制作、销售方面的专门人才;在xx茶乡--董家河乡建立全国{zd0}的茶文化图书馆,全面提高茶农的综合素质;在茶圣陆羽和茶仙苏东颇曾居住的地方兴建大型茶文化展览观,,在此地举行国际茶文化xx论坛。通过这些项目和活动的运作,不仅促进了茶文化、茶产业、茶旅游的发展,而且更重要的是促进了茶农的经济增长方式的转变,真正实现茶文化、茶产业、茶旅游的发展成为茶农经济增长的重要支柱。
结束语:
茶,是信阳城市的符号;
茶,是信阳的一半灵魂;
茶,是文化组成的重要因子;
茶,名茶、名山、名水资源的有机整合,具有"山水茶韵避暑胜地"的信阳未来将成为世界关注的焦点和热点;
茶,已经成为老区人民致富的主要途径,茶文化、茶产业、茶旅游、绿茶茶都的打造,将为腾飞的信阳插上飞翔的翅膀。
作者简介:
陈德中:中国管理科学研究院特约研究员、中国培训师协会理事、北京清大燕园教育研究院研究员
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