自从咖啡壶坏了之后,很久不煮咖啡了。
年前,在母亲的强烈要求下,又买了一台容量600多升的对开门冰箱,很庞然的家伙。商家送了一台炫酷的咖啡壶,我很喜欢。今天,咖啡隐上来了,我喜滋滋地抱出了新咖啡壶准备剪彩试用。可是,一拆开了包装之后,发现还有很多事前工作要做,似乎挺麻烦的。
等不及了啦!不如在煤气灶上煮咖啡简单多了。其实,小时候,母亲就是用炉火煮的咖啡,味道好极了。虽然从未试过用煤气灶煮,但应该是大同小异吧。小奶锅装上了纯净水和适量咖啡粉末后,直接放在煤气灶上,用小火慢慢地烧开。把过滤网放在杯口处倒出咖啡,根据个人口味,放入适量蔗糖。于是,香郁可口的咖啡新鲜出炉了。简单吧?
当满室咖啡飘香,下午茶时间到了。
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