引用家常素菜——《100道素菜》(51—55)[配乐图文] - 蝴蝶梦的日志 ...

引用 家常素菜——《100道素菜》(51—55)[配乐图文]

2010-02-17 13:09:12 阅读5 评论0 字号:

 

引用 的

 

家常素菜——《100道素菜》(11—15)[配乐图文](原) - Lily -   Lily伊甸园 

 家常素菜——《100道素菜》(51—55)[配乐图文](原) - 艾妮 - 艾妮乐园《100道素菜》(51—55)[配乐图文] 

[资源/网络 编辑/艾妮]  家常素菜——《100道素菜》(51—55)[配乐图文](原) - 艾妮 - 艾妮乐园

51.白菜炒木耳
原料:大白菜、黑木耳、青红尖椒、姜
做法:
1、白菜洗净切成片、木耳泡开后洗净撕小块、青红尖椒切片。
2、锅加油烧热,爆香姜末,加入豆瓣酱和青红尖椒稍炒,再加入白菜和黑木耳,大火炒熟即可,盐、蘑菇精调味,出锅前勾少许芡。

52.荷兰豆炒木耳
这个菜营养很全面,里面有黑色的木耳、白色的山药、绿色的荷兰豆、红色的菜椒。其中的山药可以用爽口的马蹄代替。

原料:荷兰豆、木耳、山药(也可用马蹄)、红椒
做法:
1、木耳用水泡开,洗净,撕成小块。山药去皮切片。红椒切块。
2、锅里油烧热,先放入红椒和山药翻炒,再加入荷兰豆和木耳再炒一下,用蘑菇精、盐调味即可。

 53.梅菜蒸冬瓜
原料:冬瓜、梅干菜
做法:
1、把冬瓜切厚片煎至表面金黄备用。
2、梅干菜用水泡开,挤干水分后用油炒香,加少许酱油、蘑菇精调味。
3、{zh1}把煎好的冬瓜摆在一个较深的盘子里,将梅干菜倒在冬瓜上面,蒸20分钟。
4、蒸好后,将盘子倒扣过来,多余的汁倒入锅里勾少许芡淋到冬瓜表面即可。

54.烧茄子
原料:两条茄子、青红尖椒各一条
调味料:豆瓣酱(四川郫县)、姜末、西红柿酱、白糖、香醋、蘑菇精
做法:
1、茄子切成长条,用油炸过。青红尖椒切成片备用。
2、起锅,少许油烧热,先爆香姜末,依次加入2小匙豆瓣酱、尖椒、酱油和少许西红柿酱翻炒,再加入1小碗水和适量的糖、醋、蘑菇精煮滚,尝尝味道是否适口。{zh1}倒入炸好的茄子烧12分钟,勾芡出锅。

55.翡翠豆腐
原料:豆腐、莴苣、姜末
做法:
1、豆腐切方块,用少量油煎成金黄色备用。莴苣切成滚刀块,叶子切段。
2、起锅爆香姜末,加入莴苣块翻炒后,再加入豆腐,用盐、蘑菇精调味,{zh1}加入莴苣叶翻炒几下后即可出锅。

 

爱心小图片 - Andy 强 - Andy 多媒体制作与欣赏[请欣赏/《雨的印迹》李闰珉]爱心小图片 - Andy 强 - Andy 多媒体制作与欣赏

 

 

<#--{zx1}日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--相关日志--> <#--推荐日志--> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构-->
郑重声明:资讯 【引用家常素菜——《100道素菜》(51—55)[配乐图文] - 蝴蝶梦的日志 ...】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——