我说过家里常备几袋冷冻蔬菜没坏处,这不,我又把蔬菜吃光光了。过年没有买菜车,只能自己坐公车,要绕道,比较费时间,而现在已经接近中午,不想到时候饥肠辘辘地在寒风中等车。于是冷冻蔬菜就大显身手了。
材料:
芥花油1汤匙
五香粉1/2茶匙
冷冻甜玉米1/2杯
冷冻豌豆1/2杯
煮好的意粉1杯(这个像蜗牛壳壳的是不是就是国内的通心粉啊?)
酱油1汤匙
做法:
1 倒油热锅,加入五香粉炒香。
2 加入豌豆玉米翻炒3到4 分钟。
3 加入意粉翻炒1分钟,{zh1}加入酱油,全部混合翻炒半分钟即可。
配上芝麻全麦脆面包,夹一片烟熏芝士,就是一顿简单营养也美味的中餐了.^_^
下午买菜回来,刚好自己做的酸奶也冻好了,就迫不及待地开始做parfait.这道甜点,法语里意思是“xx”,是那种好吃易做型的甜点,{wy}的要点是要用高高的玻璃杯子来配,才能看出一层一层的。另外就是颜色搭配要丰富些,才好看。这个因为欧美盛产浆果,那些小果子黑的红的绿的黄的,怎么配都好看,所以看到人家照片上都很漂亮的说。这边就只有草莓可以选,而且现在不是季节,草莓都很贵的。>.< 貌似原始的都用奶油,后来的美国版本才出现了酸奶麦片,我倒是觉得后来的版本更健康平民些。可惜我{dy}次做没掌握好层次,都被酸奶淹没了,t_t="">
材料:
一些酸奶(根据你杯子的大小定哈)
3块消化饼干,捏碎
7,8颗葡萄干
6颗开心果
三小片香蕉
一小勺蔓越果酱
做法:
一块消化饼干垫底,浇上酸奶,然后加葡萄干,饼干,酸奶,开心果,饼干,酸奶,香蕉,果酱。
虽然没什么技术在里面,可是味道真的很棒呢。下次要试试其他的组合,呵呵。^_^