下面这个表列出了70多种食物的嘌呤含量，其中荤食大约20多种，其余为素食。从中可以看出：荤食的嘌呤含量大都居于高位，而素食的嘌呤含量都比较低。所以对于痛风的人来说，吃素就非常重要了。
| 食物嘌呤含量表（mg/100g） |
| 食物品种 |
嘌呤含量 |
类别 |
| 烤子鱼 |
145 |
鱼 |
| 沙丁鱼 |
118 |
鱼 |
| 肝 |
93 |
肉类 |
| 小鲳鱼 |
82 |
鱼 |
| 鸽子 |
80 |
家禽 |
| 糖绿豆 |
80 |
豆类 |
| 鲱鱼 |
69 |
鱼 |
| 雏鸡 |
58 |
家禽 |
| 鳟鱼 |
56 |
鱼 |
| 火腿肉 |
55 |
肉类 |
| 扁豆 |
54 |
蔬菜 |
| 鲮鱼 |
49 |
鱼 |
| 抢鱼 |
45 |
鱼 |
| 猪肉 |
41 |
肉类 |
| 螯鱼 |
38 |
鱼 |
| 小牛肉 |
38 |
肉类 |
| 牛肉 |
37 |
肉类 |
| 鹅 |
33 |
家禽 |
| 花生 |
32.6 |
干果 |
| 燕麦 |
30 |
谷物 |
| 鸡 |
29 |
家禽 |
| 大豆 |
27 |
豆类 |
| 蟹 |
26 |
鱼 |
| 羊肉 |
26 |
肉类 |
| 熟火腿 |
25 |
肉类 |
| 鲑鱼 |
24 |
鱼 |
| 菠菜 |
23 |
蔬菜 |
| 龙虾 |
22 |
鱼 |
| 覆盆子 |
20.9 |
水果 |
| 花柳菜 |
20 |
蔬菜 |
| 碗豆 |
18 |
蔬菜 |
| 大米 |
18 |
谷物 |
| 荷兰芹菜 |
17.3 |
蔬菜 |
| 栗子 |
16.4 |
干果 |
| 青叶菜 |
14.5 |
蔬菜 |
| 芹菜 |
10.3 |
蔬菜 |
| 大棒果 |
9.8 |
干果 |
| 胡桃 |
8.4 |
干果 |
| 胡萝卜 |
8 |
蔬菜 |
| 花菜 |
8 |
蔬菜 |
| 龙须菜 |
8 |
蔬菜 |
| 小米 |
6.1 |
谷物 |
| 杏乾 |
5.8 |
水果 |
| 土豆 |
5.6 |
蔬菜 |
| 草莓 |
5.1 |
水果 |
| 白菜 |
5 |
蔬菜 |
| 桔酱 |
4.9 |
水果 |
| 绿葱 |
4.7 |
蔬菜 |
| 番茄 |
4.2 |
蔬菜 |
| 墨萝卜 |
3.7 |
蔬菜 |
| 黄瓜 |
3.3 |
蔬菜 |
| 蜂蜜 |
3.2 |
其它 |
| 生菜 |
3 |
蔬菜 |
| 南瓜 |
2.8 |
蔬菜 |
| 瓢瓜 |
2.8 |
蔬菜 |
| 茶 |
2.8 |
其它 |
| 面粉 |
2.3 |
谷物 |
| 元白菜 |
2 |
蔬菜 |
| 云扁豆联荚 |
2 |
蔬菜 |
| 橙子 |
1.9 |
水果 |
| 果酱 |
1.9 |
水果 |
| 可可 |
1.9 |
其它 |
| 黑李 |
1.4 |
水果 |
| 葱头 |
1.4 |
蔬菜 |
| 咖啡 |
1.2 |
其它 |
| 梨 |
0.9 |
水果 |
| 苹果 |
0.9 |
水果 |
| 葡萄 |
0.5 |
水果 |
| 杏 |
0.13 |
水果 |
| 鸡蛋 |
0 |
蛋类 |
| 牛奶 |
0 |
奶类 |
| 食油 |
0 |
油脂
|
