鱼头煮米粉
[转贴 2010-01-27 13:47:02]
每次我做梦生小孩就是身体那个部位在疼痛了，前天晚上又做梦生孩子，一阵阵痛，痛醒后，发觉是牙龈痛，看来生孩子的痛对于我来说是多么的刻骨铭心阿。导致梅子说，你还没生够阿，老是做梦生孩子，其实是生怕了，呵
再过20天就放假了，今年打算一放假就回老家，好好地休息休息。
每次回到老家都喜欢去小店吃鱼头煮米粉，汤汁鲜美，米粉筋道。
休息天，在家，问老公想吃什么，回答：鱼头煮米粉，那就煮贝
材料：
鲩鱼一条 米粉4块 娃娃菜一棵 姜3片
做法：
1、米粉用开水泡软，沥干水份
2、鲩鱼杀好，洗干净，把肉取了，留下鱼骨跟鱼头，并切块
3、锅里放油，烧至5成热后，把鱼头鱼骨放进去，煎至两面金黄
4、注入开水，放入娃娃菜，煮至汤奶白色后，放入泡好的米粉，再次煮开后，用盐、胡椒粉调味即可。
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