我很确认,健康饮食对预xx症有重要甚至根本性的作用。有研究表明，癌症70%以上归咎于错误饮食。
 
美国xx症研究专家约翰内斯.弗科伊博士在长期从事xx饮食研究中发现了“TKTL1-基因”，此基因能通过大量的糖分使癌细胞具有侵袭性并进一步繁殖。科伊博士认为：“制止癌细胞,应少吃碳水化合物,如面包、面食、米饭和马铃薯和纯糖，这样会使基因失去推进剂。”博士还特别强调以下五大xx类食物和生活方式的重要性:

1. 控制糖和淀粉
西方人的主食多为糖和淀粉含量高的食品,如面包、马铃薯和面条，xx饮食要求改变这一饮食习惯。简单来说，应少吃甚至不吃精制面粉制成的面包和面条，而改吃糙米、并含有不饱和脂肪的种籽,如亚麻籽、南瓜籽、芝麻籽的粗面粉面包，粗粮所含的植物纤维会使糖的释放减慢。

2. 多食用乳酸——发酵食品
健康xx食物的重要组成部分除了碳水化合物含量低外，主要还有通过乳酸发酵制成的食品，如：脱脂奶、凝乳、酸奶、乳酪、酸泡菜和酸味蔬菜。乳酸发酵的食品糖含量特别低，因为先前所有的糖都已转化为乳酸。食品含乳酸之所以不会被癌细胞利用发酵，是因为乳酸不能再次进行发酵。

3. 维生素D增强xx力
医学家在乳腺癌、肠癌和前列腺癌方面的{zx1}研究表明，血液中维生素D的含量越高，人体的xx能力就越强。维生素D对患肠癌的风险甚至可降低50%.人体借助紫外线在皮肤中生产足够的维生素D，为此，应经常到有新鲜空气的地方，通常轻快地步行并使面部和手臂能够晒到太阳 (不进行紫外线保护), 就能帮助人体生产维生素D。由于皮肤随着年龄的增长,越来越会丧失生产维生素D的能力，而人体对维生素D的需要（预防骨质疏松症）日益上升。成年人日需量为5微克，富含脂肪的鱼、黄油、蛋黄等食品中所含的维生素D特别丰富，也可食用。

4.锌促进免疫系统运行
锌对所有生物来说都十分重要，能够操纵基因积极活动。微量元素可在人体中完成各种重要功能，如在糖代谢、脂肪代谢和蛋白质代谢中发挥关键性的作用。此外，微量元素还参与营造遗传物质和促进细胞生长。免疫系统和许多xx也需要锌。日需量为12～15毫克。内脏、牛肉、杏仁、绿叶蔬菜和卷心菜是锌的重要来源。

5. 水——生命之源泉
虽然水不含能量，从本质上说也不是食物，但实际上却是一种最重要的食物。因为只有水才能使体内所有的生物化学代谢过程成为可能，而代谢进程则是我们生命的基础。我们所需的不是蒸馏的纯净水，而是含有充足和健康的矿物质和盐类的水。如果你饮用矿泉水，就不会使身体受到金属或卤素（如氯或氟）入侵的危险性。

链接:10xx明星食物
不少日常食品都具有抗氧化和xx的功效，还能够阻止已患癌症的病人肿瘤细胞的分裂和散播.排在前十位的xx食品是哪些?

蔬菜
蔬菜却含有xxxx物质。绿叶蔬菜、西红柿、幼芽、鳄梨……所以，你应经常享用五光十色的蔬菜,卷心菜和葱被誉为抗击所有癌症的明星。最理想的饮食是每日吃两瓣大蒜（或洋葱）、一份蔬菜（如芽甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、西兰花）；红薯、酸泡菜或山药也是名副其实的xx之星。
Don’t
富含淀粉的蔬菜，如马铃薯、南瓜、煮熟的胡萝卜，应小量享用。因为糖血指数高，会诱发胰岛素的分泌，使人体同时释放生长xxIGF（胰岛素样生长因子），它会刺激发炎并引发癌症。

豆荚
荚果（豌豆、菜豆、小扁豆、滨豆、兵豆、豆腐）提供人体蛋白质,并富含xx物质。
Don’t
白菜豆和玉米的糖血指数高，因xx紊乱而患的乳腺癌的女性应少吃大豆.

水果
含xx高效物质，会促使坏细胞“xx身亡”，并阻止肿瘤营造供给它生长所必需养分的血管网。浆果、柑果、酸苹果、葡萄、樱桃都是xx之星，这类水果要每日用.
Don’t
罐装水果、甜味水果（如香蕉、甜瓜、甜葡萄、葡萄干）的糖血指数均高，只能小量享用。

核桃和植物籽
核桃和植物的籽富含预xx症的高效物质。每天可享用30克核桃仁（{zh0}是富含硒的胡桃、榛子、椰果）、杏仁、胡榛子和松子。
Don’t
不是所有的核桃，特别是经过加工的核桃一概有益于健康。例如加盐调味的或烤制的花生仁以及牛奶巧克力糖衣核桃仁，其糖血指数均比较高。

脂肪和食油
Ω-3-脂肪酸阻止体内细胞发炎，阻止癌细胞的生长。还是营造苗条身材的致因，这种宝贵的脂肪酸富含于亚麻籽油、核桃油、麻籽油和葡萄籽油之中。橄榄油也是理想的中性食油。
Don’t
Ω-6脂肪酸摄取过多也会致使细胞发炎，也是致癌因素。麦芽油、葵花籽油、豆油、玉米油均应用橄榄油取代。要务必避免人造黄油（富含Ω-3-脂肪酸的生物人造黄油除外）和硬化脂肪（如成品食品）的摄入。

肉、鱼和蛋类
购买野生家禽肉、鱼和介壳类软体动物。猪、牛、羊肉应购买有机饲养的品种。每周量不应超过200克。每周至少享用海鱼（如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼）两次，因为富含Ω-3-脂肪酸，有机鸡蛋也有益于健康。
Don’t
红肉（传统小饲养场生产的红肉）、家禽肉皮和香肠等食品，因其内脏和脂肪中储存有环境毒物，专家建议，食用量应控制在{zd1}限度内。但科伊博士则建议可以享用肝香肠、猪肚和意大利色拉米香肠，只要它们是有机食品即可。

甜食
xx食品中甜食不是禁忌，但用时应节制，要选用优质蜂蜜、冷压榨浓缩果汁（如梨汁、苹果汁、槭糖汁、龙舌兰汁）等健康饮品。
Don’t
乳糖、葡萄糖、糖蜜、麦芽糖、果糖酱、转化糖、葡萄糖糖浆应避免食用。小心享用过多果糖和许多食品中的廉价玉米糖！

牛奶和奶制品
不加糖类添加剂的牛奶、乳酪、纯奶制品（凝乳、脱脂乳、酸牛奶）可提供人体增强免疫系统的蛋白质和有益于肠脏的益生菌。它们含有Ω-3脂肪酸和共轭亚油酸（CLA）脂肪，可以阻止癌细胞的生长。
Don’t
传统生产的奶制品含有过多的ω-6脂肪酸。但如果乳牛用粗磨的亚麻籽饲养，就可能使之产生变化。因此，要避免奶制品与可用来涂面包的精制干酪、软干酪搭配食用。

面包、米等食品
粗谷物、粗磨谷粒或粗磨面食品、面包、面条（用燕麦、黑麦、小麦、大麦、荞麦、小米、大豆粉）。
Don’t
避免高糖血指数（如糖分和或淀粉含量高）的所有食品，如白面制品、米、玉米或马铃薯（淀粉）。尽可能不吃炸玉米、土司、饼干、撒有盐粒的棒状糕点、精制面条、米粉、马铃薯、马铃薯泥、油炸马铃薯条和油煎马铃薯片。

饮料
矿泉水和煮开的自来水均属好饮料。每天饮三杯绿茶被视为xx妙方。许多xx专家提议喝一杯干红葡萄酒、葡萄、浆果、葡萄柚混合饮料、蔬菜汁纯豆浆。
Don’t
少喝高糖血指数的饮料，如啤酒、果汁饮料、水果蜜饯、汽水和可乐、胡萝卜汁、多种维生素饮料、加糖豆浆和巧克力饮料。

其他食品
所有香草、草药、药草、调料和蘑菇均含有化疗剂。咖喱粉、辛辣的芥末、酱油、醋、姜和干辣椒无一不是健康调料。每天吃一汤匙西红柿酱能预防前列腺癌，苦涩的黑巧克力也是xx妙方。
Don’t
尽可能不吃各种加工食品，它们可能含有致癌物质，如染色剂、转脂肪酸和丙烯酰胺。

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