春节必吃的美食 补钙饺子
2010-02-13 16:15:24 阅读5 评论0 字号：大中小
春节必吃的美食 补钙饺子
?
补钙饺子 来源：张献华
?
虾皮是一种钙质很高的食物，在干货中价格便宜，制作最方便的。虾皮适合经常食用，更适合老人和孩子补钙。 因为单单吃虾皮，会觉着咸，或者会感到味道很腥气。如果加在汤种，或者包在饺子当中。这样让孩子或者老人，在不知不觉中就补了钙。常吃无妨。 春节北方的传统就有吃饺子一说，如果自己做，又是营养充足的食物，岂不美哉？
用料：
五花肉、韭菜（或者白菜亦可）、虾皮一小把（肉和韭菜比例是１：１）
做法：
1、将韭菜洗净，沥干。沥干后将韭菜用刀切细碎。 2、肉剁碎。 3、将剁好的肉和韭菜还有虾皮，加2大勺油搅拌匀，再加盐，鸡精，继续拌匀。 4、擀好的饺子皮，或者买的现成的饺子皮包饺子。 5、在开水中煮熟即可。
小贴士：
1、放了虾皮的饺子比较有咸味，盐要比平时的饺子的盐放少点。 2、肉和韭菜的比例可以调节，随自己得意。 3、包饺子一定自己剁肉，肉才会好吃。 4、煮水饺要加3次水，前两次都要盖住盖子，第三次才可以开着盖子煮开即可。
<#--{zx1}日志-->
<#--推荐日志-->
<#--引用记录-->
<#--相关日志-->
<#--推荐日志-->
<#--右边模块结构-->
<#--评论模块结构-->
<#--引用模块结构-->
郑重声明：资讯 【春节必吃的美食补钙饺子- 蘅芜芳菲的日志- 网易博客】由 发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权， 请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——
