你喝过“玉米渣粥”吗?_晋京民之子_新浪博客

你喝过“玉米渣粥”吗?

□  刘配书

 

  2009年11月7日《北京青年报》C1版“天天副刊”专版头条刊登了xx作家从维熙的文章《以雪为纸写雷加》,文章说:“这天中午我母亲特意给雷老做了一顿农家饭:稀的玉米渣粥,干的是玉米饼子……”

  此处“玉米渣”应是“玉米(米+查)”。

  “(米+查)”,音chá,东北、北京等地方言,指玉米等磨成的碎粒儿。因为是一种粮食,左边是米字旁。

  “渣”,音zhā,指碎屑儿,如:面包渣儿。

  我在东北和北京连续生活了39年,只听说过“玉米chá粥”,从未没听说过“玉米zhā粥”。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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