食品安全问题触目惊心(下) (ZT)

供应外面饭店的少喝为妙。所有品牌哦,但是最近朝日的原料污染不要喝了,雪花是国内的酒料但是要看厂,以前我做采购的时候不喝的。反正,同志们我现在所有零食基本不吃,要么就吃销售量{zd0}的当季吃,过了季节就不吃了。

还有蜜饯大家不要吃了。生产过程太脏了,真的简单的说,从我们日常来看能做到的是尽量吃热的食物,营养损失不谈

饭菜之类从冰箱拿出来之后先热一下,冰箱里的污染通常被忽略。小店的东西尽量少吃。如果你参与过饭店卫生检查,你会非常震惊的。有些东西怀疑要坏掉了就不要吃,尤其是肉类。因为可怕的不是微生物,而是肉类常见菌的产物:毒素,轻者腹泻重者死亡。

没持续打乙肝疫苗的tx赶紧去补。我国是乙肝大国。大家不要忽略卫生,以为拉拉肚子就没事了。对你肠道系统免疫系统的伤害是会累积的。

马口铁和罐头食品,一般不含防腐剂,罐头的工艺已经非常非常成熟了,xx后有的可以保存很多年。不考虑营养问题可以买哦。马口铁罐装,防腐剂少,但罐头食品的营养其实是比较少了,卫生问题,只要看不鼓起,应该是没啥问题。午餐肉主要问题是亚硝盐的问题,亚硝盐有致癌作用,越少吃越好。唉,我也爱吃,只能偶尔吃吃,解馋。

冷饮推荐和路雪。

烟熏的东西尽量少吃。

还有肠类,有些肠为了颜色好看,除了色素问题,还有硝酸盐超标问题。

饭店里的海鲜问题也很多。最简单的就是福尔马林泡了。看起来新鲜肉质又好又筋道。记得无锡有三白的特产,其中的银鱼,有些饭店里吃到的颜色好看到透明,都是泡出来的。

我再爆一个外面饭店红烧肉的问题,红烧肉出锅前,加入乙基麦芽酚,加热后产生有光泽的铁锈红,并且会增加红烧肉醇厚的香气至于加热后乙基麦芽酚是否会产生有毒物质,我不了解。。。反正饭店里红烧肉烧得比我老妈烧得好吃的,我就尽量克制不吃。。。

果汁,货架上的所有果汁,除了盒装的,其他的都表买透明包装的,瓶装的,都防腐剂,而且很多。因为果汁的特殊性,见光就开始变质。所以要喝好果汁就要买利乐包装的,而且一定要买{bfb}的,稍微好点。防腐剂肯定有,如果有条件,自己榨果汁吃。苹果生梨洗洗干净去皮去核。说到西红柿,不要买那种屁股突出来的,是打xx的。也不要买畸形的很大的,原理和草莓一样。

做妈妈的不要给小孩吃果冻了。

所有菜,水果,都买当季的。有句老话,水果要吃中间上市的,蔬菜要吃新鲜上市的。太早和太晚或者反季节的,{zh0}不要买。蔬菜上有点虫不要紧,拿回来洗干净就好了。蔬菜上有洞洞眼,多泡泡,没洞洞眼,穷炮。能买到本地人自己提着篮子的蔬菜{zh0}。很可能是自留地里多出来的。

不要吃翅尖。记得学医的老师曾经告诉我,鸡从小到大打过的xx之类不会xx代谢掉,一般会在肢体末端累积就是鸡翅尖~。

冷饮能不吃就不吃。⑴冷链可能有漏洞,当然大品牌的自己送货还可以。⑵热量高。⑶对肠胃有刺激。营养难说,看一下营养成分表就知道啦。还有巧克力,不是越甜越好,是要吃纯的。在瑞士,意大利,最值钱的巧克力叫黑薄片,最差的巧克力是果仁。

中国已经把全麦的概念毁掉了。国外的全麦,是真的whole wheat,面粉本身在加工的时候保留了一部分麸,磨出的面粉发暗但是营养全面。这种产品价格也不便宜,国内很多偷换概念,所谓全麦就是普通产品加上点看得见的麸皮之类,就叫全麦了,价格也低很多。有钱的话,就买贵的。。。。价格是王道。

海苔要看原料来源的。哎,否则色素和淀粉填充物也很多。

讲到葡萄,我来八一下吧,尽管也是听别人说的我老爸的死党,XX市环保局局长,如今退休自己承包果园了。他曾经对我说过,吃什么都不要吃葡萄,那个打的农药实在太多了。朋友说,葡萄的确是要打很多农药的,从一开始种藤起,就要打驱虫xx啊,否则藤都要死光了,打xx的时候,他家都是用环保纸袋套牢的,以免xx和葡萄接触.有些黑心果农,为了提早让葡萄上市,就要打催熟针。要果子大,就要打膨大剂(尤其是乒乓和巨峰),一直打到上市前几天才歇手。我朋友家有四亩果园,就她公公一个人在忙,所以除了驱虫外,根本来不及做那些手脚,就算是驱虫xx,在葡萄上市前一个多月就要停止打了。所以她家的葡萄都要比外面上市的慢起码半个月,而且个子和卖相也明显有些逊色,但是好歹人吃了放心呢。朋友说,好的葡萄,刚采下来,哪怕不放冰箱放在外面,两天也不会变质。果码子大的葡萄,摸上去皮软软的,么有光泽和弹性的,很有可能是注射了膨大剂,那个经不住放的。有白霜的都是打过农药的。洗完还有的。用纸巾擦擦葡萄。

橘子最恶心,不知道要打多少的农药。

蔬菜,就吃颜色深额蔬菜,比如踏库菜,叶子颜色越深越好,越xx。不过爆难吃。有条件{zh0}吃有机产品。

水果当中农药含量{zg}的:苹果, 生梨, 桃子, 葡萄, 草莓...。水果当中农药含量较底的:香焦,菠萝, 弥猴桃... 。绿叶蔬菜相对而言, 农药的含量都老高的。

还有一个非常值得重视大家也都知道的,控制钠摄入量,饼干之类的,尤其是苏打,不要给父母吃,里面钠太多了。钠的控制其实是个养身过程。中国人普遍钠摄入超标。

火腿就肯定有亚硝酸类。不超标就可以,这类食品要经常注意的是:{dy},不要多吃,少吃点可以。第二,买颜色不好看的,你要好看就不要健康,要健康就不要好看。第三,要买新鲜销量好的品牌。香草精和香草粉都是化学合成,以尽量少用为好,可以买干的香草叶来用。

泡打粉是小苏打(碳酸氢钠)和硫酸铝,淀粉的混合物,其中铝对儿童大脑发育不利。

烧烤不好的原因是糖,蛋白质烧焦致癌,自己烧一样会焦。尽量不要焦,但口味肯定是略焦的好。

康师傅的老板说的不要喝他们的东西,他自己都不会喝。

脉动,维体等,都是功能性饮料,补充体液的,如果不运动的时候喝会增加肾脏负担,减分不加分哦!!

我以前在KFC打过工,他们用的不是我们平时见到的桶装油......,是一种类似黄油一样的物质,经过温度熔化形成的.........!!!!!!!!!!!,是棕榈油,本身熔点高,常温下是固态。但是氢化植物油最常用原料是棕榈油。

露露的杏仁露和椰树的椰奶可以放心吃吃,肯定没问题的,我老早就是做这个采购的,而且只有椰树和露露这两个牌子过关。ok 但是露露没有椰树好,蛋白粉这种东西还是不要吃得好,早两年就听说有人吃蛋白粉吃出问题了。

吃果冻和粉丝,就是在吃马夹袋。

一个乳制品收奶员的自白:我不想再忍了,我所知道的奶业内幕!我所学的专业是乳品工艺,刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。

这几天的三鹿事件,沸沸扬扬。其实在我看来,没什么奇怪的,事情总是要被揭穿的,只不过是时间问题,以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺————冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落,也许仅仅是个序幕的开始……

离职的员工到处去说原来公司的“坏话”,这个员工一定是个没有道德的人。曾经我也是这么认为的,可最近我的想法变了,一个知道内情而不去告诉别人,眼看着别人吃亏上当的人,那才是个彻底道德败坏的人。

离职后,我没喝过一滴奶!

我先讲一下,收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集,按品质高低,分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值,蛋白质,干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂,然后由工厂取样化验,测算指标同样按品质高低,分等级付给奶站钱。不知道大家看没看出来,想没想到这种操作模式会出现什么问题?有人说了,不是“xx牧场”“工业化收集吗”?有,的确有。但是我只能说:兄弟,你很傻,很天真!

奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊,掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶是从各个散户收来混装到罐车的,有一家的突然变质了,怎么办啊,全车都倒了吗?几十吨一罐的奶,蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了打过xxx怎么办?有的牛催奶打xx怎么办?

话说回来了,奶农那点小计量能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说,奶站不知情,工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事,全国人民要把矛头指向他们批判。那我可就真的,很傻,很天真。

我们从来不拒收奶,因为我们知道,一件东西是要充分利用的,这样才能取得{zd0}的价值,获得{zd0}的利润。我们分罐储藏。{zh0}的奶,供到车间做酸奶(发酵型酸奶或搅拌型酸奶),因为不是好奶做不出来。其次,做纯牛奶,高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢,当然不能倒了,做酸性乳饮料,就是广告狂哄乱炸的,女人小孩都喝的***。这是本公司{zd0}的利润所在,一盒奶的成本,还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢,简单,做冰激凌味道{zh0}。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢,做奶粉。当然这叫工业粉,它有它的用途,不是装袋子就上市场的。

我们有全球{zd0}{zxj}的立体式仓库,媒体都赞扬过,可是你就没想想这快速消费品,生产出来就要卖的,搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放味道越好。那有人问了,生产日期怎么办?简单啊,提前打一个月,你也许不信吧,因为在你心中那是小黑工厂做的事。那又有人问了,市场上卖的岂不是过期奶? 我就这么告诉你吧,你手中那盒奶就是过期一周了,你喝也没问题。因为你所买的奶是UHT超高温xx液态奶。关于UHT超高温灭乳到底有没有营养,我不想再说了,因为这个涉及到某人在某年为中国提出的一个口号,我们正向这个口号迈进,别管你喝的是什么奶,反正是牛奶。有个广告,中国某企业已经是这种超高温xx乳全球产销量{dy},难道是那些乳业发达国家真的比不上我们了吗?其实是人家不生产这种乳品了。这笑话有点冷是吧。

那有人说了,我们以后喝xx奶吧,广告都说想过有品位的生活就和那种奶。是啊,那奶是贵啊,贵的东西就好啊,那奶蛋白质高啊,高,实在是高,这一点澳大利亚人都服我们啊。我就不相信地球上的奶牛能挤出那么高蛋白质的奶……此言一出,某些专家就会来“辟谣”又得列出一套数据理论,来“引导”大家。

是啊,我嘴没人家的大,钱更没人家拿的多……。还有很多关键的还是不说为好,知道了对大家谁都不好。生活是美好的。



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