您不能不知道的数字真相!

    以下一系列惊人的数字真相源自于2006年联合国粮农组织报告《畜牧业长长的阴影 - 环境问题与解决方案》与美国普立玆奖所提名的“新美国饮食”（Diet for a New America），作者是约翰．罗宾斯（ JohnRobbins ）。
　　

所有的数据之原始文献出自于“拯救地球”组织。

生产 1 斤的牛肉所需10斤大豆及6斤其它物

全世界7/8的森林被摧毁，是为了改成畜牧场或者用来种植农作物给牲畜吃的

全世界生产的接近90%的大豆是用来制成饲料喂养家禽和牲畜的

全美80%的玉米和95%的燕麦是用来制成饲料喂养家禽和牲畜的

全世界生产的50%以上的谷物是用来制成饲料喂养家禽和畜牧的

如果全世界的人都吃素全球的耕地面积至少将减少50%以上,森林面积将大大恢复从而氧气增加

如果用释放的二氧化碳量来衡量，家畜比汽车的排放量多18%

在人类所有活动导致的一氧化二氮的增加中，来自家畜的排放量占65%，而一氧化二氮所造成的温室效应是二氧化碳的296倍。

全世界产生的甲烷有37%来自反刍牲畜的消化道，甲烷造成的温室效应是二氧化碳的23倍

全世界产生的氨也有64%来自家畜，氨则是导致酸雨的重要原因之一。

畜牧业占用了世界上30%的土地面积

在全球可以耕种的土地中，33%农田生产的农作物是用来制成家畜食用的饲料。（不包括喂家禽的）

饲料种植的灌溉用水和家畜的饮水占据着全球大部份使用的水资源，家畜的粪便对环境造成严重污染。

养一头牛所需的用水量可浮起一艘驱逐舰

如果全人类xx肉食，石油储量被用尽的期限13 年

如果全人类xx素食，石油储量被用尽的期限260 年

生产 1 斤的牛肉所需的石油是生产 1 斤大豆所需石油量的40倍以上

美国畜牧业是占用水量超过全美总用水量50%的行业

生产 1 斤的肉所需的用水量是生产1斤小麦所需要的用水量的100倍以上

美国所有家畜所食用粮食能养活 13亿人口

一英亩地每年所能生产的马铃薯量9000 公斤

一英亩地每年所能生产的牛肉量 80 公斤

美国56 ％的农业用地用来养肉牛

生产 1 磅 的鸡肉蛋白质需要 5 磅的饲料蛋白质

生产 1 磅的猪肉蛋白质需要7.5 磅的饲料蛋白质

每天因为饥饿而死亡的儿童有4 万人

养活 1个xx肉食者所需的土地可以养活20 个xx素食者

每头牛一年所排放的二氧化碳，相当于一辆汽车跑七万公里的排放量。

素食者即使开Hummer休旅车，也比肉食者骑脚踏车还要环保。

所有荷兰人如果每周{yt}不吃肉，就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的二氧化碳排放量目标。

南美洲约有4亿公顷的黄豆作物是种给牛吃的；如果是提供给人类食用，则只需2500万公顷就可以满足全世界所需。