女儿爱吃pizza,搜了很多烤箱版的做法，学着做女儿夸可以媲美必胜客了，不免窃喜。家里最近刚添了电饼铛，饹了几次饼很成功。正琢磨着还能做什么呢，正好看见了这篇文章。转载下呵。

原料：

面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪。这是佳梦博客上转载过来的，图也直接用呵~~~

（不过我是不用植物黄油的，看了很多的介绍，植物黄油没有动物黄油的营养好，在家做还是用{zh0}的原料哦，这样才能使自己的宝贝女儿营养均衡哦。另外我做pizza不用鲜肉，都用的培根或者烤肠之类的，恩，这点倒可象原创者学习了，少点防腐剂。）

做法：

1、将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用；

2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用；

3、炒锅内放少许油；

4、放入切好的洋葱；

5、黑胡椒粉

6、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁；

7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平，用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞，以免熟时鼓泡；

8、浇上做好的比萨汁（我是先要在下面铺层奶酪碎的，这样更好吃）

9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁；

10、把奶酪片剪成条撒在上面；（我在表层奶酪都用的奶酪碎，这样更均匀）

11、电饼铛加热六分钟即可；

小贴士：

1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。

2、国产的奶酪光明的和伊利佳梦都用了拉不出丝，吃着味道还可以。（我用的是马苏里拉奶酪，网上买的能拉出很我的丝呵）

3、{dy}次做时怕肉不熟，先稍炒了一下，后来证明，还是用鲜肉口感好