病例：公务员小孟怀孕3月，虽然离孩子降生还有六七个月，但她非常担心，惟恐不能给肚子里的宝宝{zh0}的照料。因为她周围有好几个朋友或同学都因为营养过剩，在妊娠期发生了肥胖、高血糖、高血压的情况。尤其现在，春节将临，聚会饭局增多，如何科学饮食才能既保证孩子的营养又能避免过剩？
　　健商专家：如今孕妇是家庭中的重点关心对象，人们会用“一人吃两人补”来督促孕妇多吃高蛋白食物。
　　虽然孕妇这个特殊群体对于维生素、矿物质等营养素需要较多，但不能盲目以增加饮食来满足，孕妇增加营养应根据整个孕期不同阶段对饮食与营养的需求特点而确定。为了使体内的胎儿能顺利成长，准妈妈春节期间一定要按照均衡饮食的原则，尽量安排好每天的饮食生活。
　　怀孕早期的膳食调配应以清淡、少油腻为主。少食多餐，保证摄入足量富含碳水化合物的食物。孕初期需要摄取足量的叶酸，叶酸可有效降低形成神经畸形儿的风险，更是胎儿神经发育的关键营养素。富含叶酸的食物包括：鲑鱼、鲔鱼、小麦胚芽、芦笋、菠菜及其他绿色蔬菜等。
　　孕早期每日推荐膳食构成：谷物每日200-250克，杂粮（小米、玉米、燕麦等）25-50克；蔬菜每日300-500克，以绿叶菜为主，水果100-200克；鱼、禽、肉类（含动物内脏）150-200克。其中鱼类、禽类、蛋类各50克；奶类及奶制品200-250克，大豆类及坚果50克；油15-20克。
　　进入怀孕中期，胎儿迅速增长，孕妇对各种营养素的需求量显著增加，需要增加能量和优质蛋白质，可适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入。适当增加奶及奶制品，常吃含铁丰富的食物，保持体重正常增长，孕中期孕妇每周适宜增重400-500克。怀孕晚期要控制水果的摄入，避免胎儿增重过快。应根据自身体能每天进行不少于30分钟的低强度身体活动，皮肤经阳光照射后身体会合成维生素D，维生素D可以帮助钙质吸收，因此在节日期间更要记得外出散散步、晒晒太阳。
　　孕中晚期每日推荐膳食构成：谷物每日350-450克，其中杂粮不少于1／5；蔬菜每日300-400克，绿叶菜应占2／3，水果100-200克；鱼、禽、肉类（含动物内脏）200-250克。其中鱼类、禽类、蛋类各50克；奶类及奶制品250-500克；大豆类及坚果60克；油20-25克。
　　春节期间难免大鱼大肉，孕期的准妈妈们应该提醒自己不过量进食，不暴饮暴食；不吃太油腻食物，多吃蔬菜水果；重视饮食新鲜卫生、不喝酒；避免吃太咸及刺激性食物。
　　孕晚期进食过多会导致上腹部不适，应该少量多次进食。
　　春节的时候免不了走亲访友，家属可请来访的客人不要吸烟，并尽量不要到有人吸烟的环境中去。

标签: | 2010年02月8日 | |