Susan的秘制烤翅

   想吃烧烤怎么办？外面盛传的秘制烤翅真的制作很麻烦吗？真的很神秘吗？其实不然，跟着我来做这款秘制烤翅吧，我的很多朋友都被这款烤翅所迷倒，都因此对我做的美食念念不忘！其实它的制作方法很简单，来试试吧！

准备时间：5分钟（不含腌制时间）

烹饪时间：30分钟

主料：

鸡翅              8个

调料：

生抽             1大勺

料酒             1大勺

蜂蜜             1大勺

老抽             1/2小勺

料酒             1小勺

糖               1小勺

盐               适量

油               1小勺

做法：

1.鸡翅洗净后，沥干水份，放入1个大小适合的格拉斯耐热玻璃器皿中。

2.放入所有调料，搅拌均匀后放入冰箱中腌制2个小时左右。

3.烤箱180度上下火提前预热5分钟后，将装有鸡翅的格拉斯耐热玻璃器皿放入烤箱内。烤20分钟即可食用。

温馨提示：

1.烤鸡翅的时候，一定不要盖上盖子，敞开即可。

2.可以将切成丝的洋葱码在腌制好的鸡翅下面，烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟，味道更是相得益彰。

3.因为每个烤箱因为火力标准有所不同，烤制中要注意观察火候，格拉斯耐热玻璃器皿正好让您方便观察，还不用考虑清洗上的xx烦。

4.根据不同的喜好，可以放入适量的味道，比如再多加入孜然和辣椒粉，或者加入蒜泥，味道都独好！

爽拌百变鸡丝

   最爽口的百变菜，以不变应对万变，爽口的菠菜，加入鸡丝，走到哪里显摆你制作的美食都不怕，无论是清淡的，还是爽口的，还是麻辣的，还是豆豉的，都没错！

准备时间：5分钟

烹饪时间：20分钟

主料：

鸡胸肉       100g

辅料：

菠菜         30g

红黄彩椒     30g

熟花生碎     适量

调料：

生抽       1  小勺

香油       1/2小勺

花椒         5个

盐         适量

鸡精       适量

油         适量 

做法：

1.锅中倒入适量水，把清洗干净的鸡胸肉煮熟，晾凉后用手撕成细丝备用。

2.菠菜洗净，切成1寸左右的小段儿。红黄彩椒洗净后，切成细丝备用。

3.取格拉斯耐热玻璃器皿一个，放入鸡丝，菠菜段，红黄彩椒丝。

4.取平底锅放少量油，油热后撒入花椒炸香关火，将油倒入格拉斯耐热玻璃器皿内，在放入适量生抽、香油、盐、鸡精搅拌均匀，{zh1}在上面撒上花生碎即可食用。 

温馨提示：

1.鸡丝一定要手工撕为{zh0}，鸡肉也可以选用扒鸡的鸡胸肉，扒鸡在在制作中经过腌制炖煮，味道更好。

2.除了鸡丝外，其他蔬菜搭配也可以根据个人口味和时令季节随心变化。

3.喜欢吃辣口味的，也可以在炸花椒油的时候放入适量干辣椒段。也可以加入适量豆豉或者辣酱，味道会更百变。

乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃器皿——赋予美食最敞亮的华衣！

     关于美食，我想，每个人都有自己对美食的独特理解，我还是更喜欢享受美食在制作过程中的快乐心情。做自己喜欢吃的菜，不断的分享给大家。除了不断构思好吃的美味菜肴，其实，面对现在高科技带来的日新月异的厨房新一代革命，很多新生的厨房用具，也都会给我们带来意想不到的便捷和乐趣！更是让我们在菜肴的制作中充满更多奇思妙想。比如，我这次试用的乐扣乐扣产品系列中的格拉斯耐热玻璃器皿。

    GLASS，直接翻译就是玻璃，坦荡的名目，就像这一款款敞亮，剔透的玻璃器皿。在厨房中，玻璃器皿我们并不陌生，用它盛装和保存食材，透明的感觉，总是让各种食材在一目了然的直观中刺激我们的食欲快感，但是一般玻璃器皿的脆弱性，又多少总是让我们在使用中要格外小心。而这系列独特的耐热玻璃器皿，除了在外表上的华丽，有让人耳目一新的足够敞亮的感觉，更是在烹饪中，让我尽情领教了它的强悍和与众不同：它不仅可以将食材从冰箱里直接拿到微波炉中进行加热，甚至还可以在烤箱中烹饪。能适应高达120℃温差变化的骤冷骤热，我用格拉斯耐热玻璃器皿制作了烤鸡翅，从一开始放调料搅拌，到放入冰箱腌制，再放入烤箱烤制，到端美味上桌，居然一次用一个乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃器皿即可。免去了很多盛器和清洗时间，制作一次成型成功。让我大大的喜出望外和对他充满了佩服和惊喜。而且，在烤箱内烤制时，可以直接清楚的看到食材烤制时的变化。拿捏火候，所见即所得。烤好的食材直接上桌，在清亮的玻璃器皿中散发着浓香，再趁热挤上点柠檬汁，略微在周边点缀些青菜，满盆的色香味俱全。

   我想用乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃器皿无论是做高雅的盛器，装些漂亮的调料、豆子都是可以的；还可以做焗烤的盘子，比如烤个鸡翅或者叉烧，焗烤个奶酪拌饭，都是可以的，而且是相当方便清洗，和制作中好的视野；中午带饭当便当盒也是不错的选择，因为是耐热玻璃制品，微波的时候不会有塑料的异味影响你的食欲；当然旅游的时候拿他出去做盛器，会吸引更多人羡慕的眼球，因为他太漂亮了，各种美食都尽收眼底，预备的美味肯定会被大家一抢而空！

   格拉斯耐热玻璃器皿赋予美食最敞亮的华衣，在简单的生活中寻找不简单的美味，美味因此而不简单！