手冲用滤纸和瑞士金手法区别大吗? - 咖啡制作技术- 咖啡沙龙论坛咖啡 ...
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其它以前我在瑞士的团购那个帖有详细写到,还有商城的瑞士金产品下面也有很详细的介绍。
转摘:
瑞士金滤网的优点如下:
1 品质: Swissgold瑞士金gold filter使用23K镀黄金高密滤网,不会象滤纸和滤布那样吸收带来咖啡风味的咖啡油脂及胶质,也不会和果酸产生化学反应影响原味。
2 功能:家用美式咖啡壶使用瑞士金滤网,口感更纯;手冲咖啡,体验单品咖啡的真实味道。
3 方便: 瑞士金使用、清洗、携带都简易,任何时候有热水就可冲泡。
4 经济: 不使用酒精煤气、不使用滤纸、不需要电。
5 环保: 保护自然资源,不会造成木材和其它资源浪费。
6 安全: 瑞士金不使用滤纸,没有残留的胶水或植物保护剂,没有漂白剂致癌的顾虑。
转自:
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