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修改至的,谢谢~
中间划一道再烤的话,会裂的比较漂亮
么放泡达粉和核桃仁...
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材料:
香蕉去皮150g、全蛋130g、低筋面粉140g、细砂糖140g、色拉油1/4杯、牛奶1/4杯、无铝泡打粉1+1/4小匙
装饰:
核桃仁适量
做法:
烤箱预热150度,在烤模内侧均匀涂沫一层黄油,然后倒入面粉,摇匀之后再把多余面粉抖出进行防沾处理.
1.把香蕉捣成泥状备用,低筋面粉加入泡达粉,混合过筛.
2.在打蛋盆中放入鸡蛋与砂糖,并用电动打蛋器打至颜色发白且体积变大(不用xx打发)
3.倒入色拉油、牛奶、香蕉泥打匀，再加入低筋面粉和泡打粉,用像皮刮刀拌匀
4.将面糊倒入模具中,表面装饰核桃仁,移入烤箱中烘焙约30分钟
5.然后温度调至180度.继续烤约10分钟即可,取出待凉,扣出脱模
备注:
1.烤香的核桃仁也是这个蛋糕美味的原因之一
2.香蕉要用熟软(黑斑点)的才可以,否则不容捣成泥状,味道也不够香
3.如果没有长方形模,也可以使用小纸模做成麦芬的模样
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